吃魚(yú)膽可明目?因為輕信這一傳言, 長(cháng)沙市的譚先生吃下一個(gè)草魚(yú)膽,結果因中毒引起腎、肝等器官功能衰竭,導致全身浮腫。近日,仍在中南大學(xué)湘雅醫院接受治療的他提及這一件事,仍然后悔不已。
醫生提醒:魚(yú)膽、蛇膽均有毒,切勿盲目食用。草魚(yú)、青魚(yú)、鰱魚(yú)、鳙魚(yú)等淡水魚(yú)的膽汁含有膽鹽及氰化物,無(wú)論生熟,吞食后均會(huì )出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀,導致急性腎衰竭。一般情況下,0.5千克~2千克重的魚(yú),其魚(yú)膽可使人中毒;5千克以上魚(yú)的魚(yú)膽,一個(gè)就可致人死亡。
醫生特別提醒,若人們誤食魚(yú)膽、蛇膽中毒,可快速喝下約500毫升清水,然后以食指或筷子輕輕探喉,刺激喉部神經(jīng)促吐。如此反復多次,直到吐出物為清水為止,再送醫院救治。