大蒜是殺菌抗流感的法寶

2014-09-25 來(lái)源：健客網(wǎng)社區標簽：掌上醫生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：據研究表明，大蒜中含有一種叫“硫化丙烯”的辣素，其殺菌能力可達到青霉素的十分之一，對病原菌和寄生蟲(chóng)都有良好的殺滅作用，可以起到預防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅蟲(chóng)的功效。

　　大蒜是古老的藥食兩用珍品，有“大蒜上市，藥店關(guān)門(mén)”的說(shuō)法。大蒜中所含的蒜素是一種廣譜抗菌物質(zhì)，效力堪比抗菌劑。它能活化細胞，增加抗菌及抗病毒能力，加快新陳代謝、緩解疲勞。因此，科學(xué)家們盛贊大蒜為“地里長(cháng)出的青霉素”。

　　大蒜4大養生功效

　　1、抗炎滅菌

　　大蒜揮發(fā)油中所含的大蒜辣素等具有明顯的抗炎滅菌作用，尤其對上呼吸道和消化道感染、霉菌性角膜炎、隱孢子菌感染有顯著(zhù)的功效。另?yè)芯勘砻鳎笏庵泻幸环N叫“硫化丙烯”的辣素，其殺菌能力可達到青霉素的十分之一，對病原菌和寄生蟲(chóng)都有良好的殺滅作用，可以起到預防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅蟲(chóng)的功效。

　　2、防癌抗癌

　　國外研究發(fā)現，大蒜中的含硫化合物能促進(jìn)腸產(chǎn)生一種酶或稱(chēng)為蒜臭素的物質(zhì)，通過(guò)增強機體免疫能力，阻斷脂質(zhì)過(guò)氧化形成及抗突變等多條途徑，消除在腸里的物質(zhì)引發(fā)腸道腫瘤的危險。但是，尚無(wú)法定論究竟需要產(chǎn)生多少這樣的酶才能有效地發(fā)揮大蒜的抗腫瘤作用。此外，大蒜中的微量元素硒也有一定抗腫瘤功效。

　　3、美膚抗衰老

　　大蒜外用可促進(jìn)皮膚血液循環(huán)，去除皮膚的老化角質(zhì)層，軟化皮膚并增強其彈性，還可防日曬、防黑色素沉積，去色斑增白。大蒜里的某些成份，有類(lèi)似維生素E與維生素C的抗氧化、防衰老的特性。

　　4、降血脂防血栓

　　大蒜有效成分具有明顯的降血脂及預防冠心病和動(dòng)脈硬化的作用，并可防止血栓的形成。

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