6種堅(jiān)果身體最需要

2014-08-07 來源：健客網(wǎng)社區(qū) 標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：陽光中的紫外線會(huì)刺激皮膚產(chǎn)生大量氧化自由基，而自由基會(huì)破壞皮膚細(xì)胞組織，加速黑色素生成的氧化反應(yīng)，讓皮膚變得暗沉、粗糙且失去彈性，也使皮膚的抵抗力降低，而“防曬”食物能提高皮膚的抗氧化力、幫助清除自由基。

堅(jiān)果因營(yíng)養(yǎng)成分豐富，有助于預(yù)防多種疾病，并有助于減肥，而被認(rèn)為是營(yíng)養(yǎng)零食。如果你的食物中沒有堅(jiān)果，你將錯(cuò)過許多能夠保護(hù)心臟和大腦、預(yù)防疾病的營(yíng)養(yǎng)元素。這里有6種堅(jiān)果最適合做零食。

　　杏仁兒：益于腸道

　　杏仁是含纖維素最多的堅(jiān)果，每盎司含3克，并且富含維生素E、抗氧化劑。國(guó)際肥胖癥研究期刊公布的研究成果顯示：吃杏仁有助于減肥。試驗(yàn)中，兩組肥胖癥成年人持續(xù)6個(gè)月吃低熱量的食物，受試組飲食中有杏仁，受控組沒有，6個(gè)月下來，受試組體重下降更多。杏仁還對(duì)腸道有保護(hù)作用：食用杏仁，可以使體內(nèi)益生菌更多，提高免疫系統(tǒng)功能。

　　腰果：健腦益智

　　腰果富含鐵、鋅。鐵能夠給全身細(xì)胞傳遞氧，改善貧血癥狀；鋅可以增強(qiáng)人體免疫、保護(hù)視力。腰果也是微量元素鎂的來源：一盎司腰果可以提供身體每天所需鎂的25%，鎂能夠幫助改善記憶、防止年齡性記憶喪失。

　　美洲薄殼胡桃：動(dòng)脈守護(hù)者

　　胡桃不僅可用來做美味餡餅，還有助于改善心臟健康。美洲薄殼胡桃是富含抗氧化劑的堅(jiān)果之一，能夠預(yù)防動(dòng)脈中血小板的形成。吃薄殼胡桃能夠使血液中低密度脂蛋白膽固醇含量減少33%。胡桃中的維生素E還能夠延緩神經(jīng)退化疾病的發(fā)展進(jìn)程，像ALS（重癥肌無力），即熟知的漸凍癥。

　　巴西堅(jiān)果：癌癥的防御者

　　巴西堅(jiān)果也叫鮑魚果，富含礦物質(zhì)硒，能夠預(yù)防骨癌、乳腺癌、前列腺癌等癌癥，抑制癌細(xì)胞增生，一粒巴西堅(jiān)果含硒量就超過人體每天所需量。當(dāng)然，巴西堅(jiān)果含硒高，不可過量食用，適量即可。

　　澳洲堅(jiān)果：最富含單不飽和脂肪酸

　　澳洲堅(jiān)果別名夏威夷果。盡管其含熱量較高，但是更富含對(duì)心臟有益的單不飽和脂肪酸。吃些澳洲堅(jiān)果，能夠減少體內(nèi)的甘油三酸酯、低密度脂蛋白膽固醇。

　　榛子：不僅僅是咖啡調(diào)味品

　　榛子富含單不飽和脂肪，能夠預(yù)防心血管疾病，對(duì)Ⅱ型糖尿病的控制也有效果。榛子中的維生素E能夠預(yù)防白內(nèi)障、黃斑變性，還能使皮膚更健康。