白癜風(fēng)是一種常見(jiàn)的皮膚疾病，由于該病發(fā)病因素比較復雜，因此，在治療的過(guò)程中，對飲食有所禁忌，那么，得了白癜風(fēng)應注意什么?可以吃香菇嗎?這是一些患者想要知道的答案，下面就請來(lái)看看專(zhuān)家的詳細介紹吧。

　　香菇所含營(yíng)養成分：

　　能量19千卡、蛋白質(zhì)2.2克、脂肪0.3克、碳水化合物5.2克、葉酸41.3微克、膳食纖維3.3克、核黃素0.08毫克、煙酸2毫克、維生素C1毫克、毫克鈣2毫克、磷53毫克、鉀20毫克、鈉1.4毫克、鎂11毫克、鐵0.3毫克。

　　香菇是世界第二大的食用菌，也是我國特產(chǎn)之一。民間素有“山珍”之稱(chēng)。它是一種生長(cháng)在木材上的真菌。味道鮮美，香氣沁人，營(yíng)養豐富、味干、性平。主要治療食欲減退，少氣乏力。香菇是具有高蛋白、低脂肪、多種氨基酸和維生素的菌類(lèi)食物。

　　白癜風(fēng)患者可以在平常多吃一些香菇。因為，香菇不僅可以提高免疫力，還可以抵抗腫瘤的出現，白癜風(fēng)患者多食用香菇可提高黑色素細胞的活性，并且能夠降低甲基膽蒽誘發(fā)腫瘤的幾率。

　　食用香菇的好處：

　　1.提高機體免疫能力

　　香菇中還含有一種抗病毒的干擾素誘發(fā)劑，能提高人體抗病能力，可預防流行性感冒等癥。香菇多糖可提高巨噬細胞的吞噬功能，還可促進(jìn)T淋巴細胞的產(chǎn)生，并提高T淋巴細胞的殺傷活性。具有和胃、健脾、補氣益腎的功效，可治久病氣虛、食欲不振等病癥。

　　2.延緩衰老

　　香菇的水提取物對過(guò)氧化氫有清除作用，可以緩解人體內的過(guò)氧反應，延緩衰老。

　　3.防癌抗癌

　　香菇菌蓋部分含有雙鏈結構的核糖核酸，進(jìn)入人體后，會(huì )產(chǎn)生具有抗癌作用的干擾素。

　　4.降膽固醇

　　香菇中含有嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質(zhì)，能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用，又可預防動(dòng)脈硬化、肝硬化等疾病。

　　5.促黑素合成

　　香菇蛋白中含有10種人體必需的氨基酸，每100g香菇中含有465mg的酪氨酸，含量比較可觀(guān)。酪氨酸是合成黑色素所必需的原料之一，白癜風(fēng)患者吃含有酪氨酸的食物可以促進(jìn)黑色素的形成，減輕白癜風(fēng)癥狀。

　　白癜風(fēng)患者多吃香菇不僅能增強身體免疫力,更重要的是香菇能增加皮膚黑色素,對白癜風(fēng)的治療有輔助作用。但是食物上面的調理并不能使白癜風(fēng)痊愈，只能起到一定的輔助作用。白癜風(fēng)患者們還是需要通過(guò)專(zhuān)業(yè)的治療方式遵從醫囑才能更好的讓白斑消失，恢復健康的膚色!