食品包裝上的營(yíng)養標簽你可能很熟悉，但是上面標注的營(yíng)養含量構成的成份表，你真的懂么？每種營(yíng)養含量該攝入多少，你真的清楚么……不怕，小編這就來(lái)給你科普。

　　反式脂肪酸：每日別超2.2克

　　現在較流行的現制現售奶茶，反式脂肪酸含量高達4.65克/100克。一天喝一杯(約為150～200克)，反式脂肪酸就大大超過(guò)了每天的攝入限制上限。反式脂肪酸被認為是引發(fā)膽固醇水平升高和動(dòng)脈硬化的誘因之一，會(huì )對青少年的大腦和思維造成永久性的傷害。

　　所有含有“氫化油”或者使用“氫化油”油炸過(guò)的食品都含有反式脂肪酸，包括人造黃油、方便面、快餐、冷凍食品、烘焙食物、餅干、薯片、巧克力及各種糖果、沙拉醬等。購買(mǎi)這些食品一定要特別留意反式脂肪酸含量哦。

　　膽固醇：每日別超300毫克

　　一個(gè)重約50克的雞蛋，大概含膽固醇290毫克。

　　成人一日膳食中膽固醇攝入總量不宜超過(guò)300毫克。過(guò)多的從食物中攝入膽固醇，易引起血脂水平升高，還可能造成動(dòng)脈粥樣硬化等危險因素。

　　正常健康的成人，每天吃肉類(lèi)50～100克（約含膽固醇40～80毫克）、魚(yú)蝦類(lèi)50克（約含膽固醇40～50毫克）、蛋類(lèi)25～50克（約含膽固醇80～150毫克）、奶類(lèi)100～250克（約含膽固醇15～40毫克），攝入的膽固醇不會(huì )超標。

　　食鹽：每人每日別超6克

　　大概是滿(mǎn)滿(mǎn)一啤酒瓶蓋的量。

　　我們大家都知道了通過(guò)鹽勺來(lái)減少食鹽的用量，可是買(mǎi)來(lái)的零食，也要留意外包裝上的營(yíng)養標簽，把吃零食攝入的鈉含量也記入每日攝取的鹽分總量中。

　　如某品牌的魷魚(yú)絲，每包（102克）含有1938毫克鈉，相當于5克鹽。因此，盡量不要買(mǎi)鹽津、鹽焗、鹽炒或有椒鹽成份的食品，少吃咸味餅干、面包、豆干等。

　　糖：每公斤體重0.5克

　　每公斤體重每天0.5克糖，即體重60公斤的人每天吃糖應控制在30克以?xún)取?/p>

　　具體量比：一大勺果醬約含糖15克，1罐可樂(lè )約含糖37克，3小塊巧克力約含糖9克，1個(gè)蛋卷冰激凌約含糖10克，幾塊餅干約含糖10克……不加注意的話(huà)，很容易吃超量哦。

　　植物油：每天每人25克

　　植物油雖然比葷油更健康，但每天攝入量也是有限制的，每人每天吃上兩勺半植物油足矣。

　　植物油吃多了也會(huì )導致肥胖等問(wèn)題，應當適量攝入。正常人一天攝入的植物油不要超過(guò)25克，也就是大約兩勺半的分量。孕婦需求的營(yíng)養更多，可以吃3勺左右。總之，烹調油要少吃為好。

　　牛奶：每人每天300毫升

　　每人每天300毫升最佳，過(guò)量攝入易缺鈣。

　　牛奶含豐富的鈣、維生素A、維生素B2，能促進(jìn)兒童生長(cháng)發(fā)育，還能預防骨質(zhì)疏松，但攝入過(guò)量反而會(huì )引起缺鈣，“因為牛奶里含有大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，適當的蛋白質(zhì)易于鈣吸收，如果攝入過(guò)多，就會(huì )增加尿鈣的排泄，導致鈣流失，建議每人每天飲奶300毫升，或者食用其他相當量的奶制品。”

　　肉類(lèi)：每天不超三兩

　　肉是人類(lèi)的必備食物，每天食用1兩瘦肉是基礎數量，但總量一般不要超過(guò)3兩，葷素搭配的飲食才健康合理。

　　過(guò)量吃肉，會(huì )導致能量偏多、飽和脂肪偏多、血脂偏多、膽固醇偏多。所以，吃肉也要控制在合適的數量范圍內呀。