在寒冷的冬季,來(lái)一碗熱騰騰的養生湯,既暖身又滋補。俗話(huà)也說(shuō)“三九補一冬,來(lái)年無(wú)病痛”。冬季正是進(jìn)補的好時(shí)機,常喝這些湯,不僅驅寒暖身,還能養生防病。為家人身體健康,好好看一看吧!
1、木瓜紅棗蓮子蜜
美白淡斑
材料:木瓜、紅棗、蓮子、蜂蜜、冰糖。
做法:1、將紅棗、蓮子、冰糖加入適量清水,材料煮熟后起鍋備用。
2、木瓜去皮、籽,切塊后再將上述食材放在一起,蒸熟后即可直接飲用。
功效:服用后,不僅具有美容養顏的效果,還有很不錯的祛斑作用。建議:在每天晚飯后,作為一道甜品服用。
紅棗具有很好的美容養顏以及調節內分泌的作用,與蓮子一起搭配使用后,又增強了調經(jīng)益氣的功效,特別適合女性服用。
2、黑豆雞爪湯
滋陰補血
材料:黑豆、雞爪、綠豆、食鹽。
做法:1、雞爪洗凈后,焯水備用。
2、再將雞爪、黑豆、綠豆一起放入鍋中,大火燒開(kāi)后,小火慢燉,直至豆子煮爛,最后加入食鹽即可。
功效:黑豆具有清熱解毒、補血活血的作用,可以有效清除體內自由基,促進(jìn)身體更加年輕。
雞爪中含有豐富多樣營(yíng)養價(jià)值,所含有的膠原蛋白可以增強皮膚的彈性,減少皺紋出現的可能性,還能夠增白以及滋補活血。長(cháng)期堅持服用,體質(zhì)會(huì )越來(lái)越好。
3、薏米百合粥
潤澤養顏
材料:薏米、百合、蜂蜜或冰糖。
做法:1、先將薏米、百合浸泡一會(huì )。
2、再將它們放入鍋中煎煮,直至薏米煮爛為止,后根據個(gè)人口味加入適量蜂蜜或冰糖。
功效:薏仁進(jìn)入體內,可以發(fā)揮出潤膚防皺以及美白嫩膚的作用;而百合,則具有促進(jìn)細胞新陳代謝以及寧心安神的功效。
4、冬瓜皮薏仁土茯苓湯
皮膚瘙癢
材料:冬瓜皮一兩、生薏仁一兩、車(chē)前子五錢(qián)、土茯苓八錢(qián)、木棉花五錢(qián)。
做法:將上述中藥放入瓦煲內,注入五碗水煲約一小時(shí),令湯煎至一碗,放適量鹽即可飲用。
功效:清熱祛濕、解毒止癢,適合急性全身性或局部性濕疹。
5、當歸生姜羊肉湯
散寒暖腎
材料:當歸20克,生姜30克,羊肉500克,黃酒、調料適量。
做法:將羊肉洗凈、切塊,用開(kāi)水拖過(guò),瀝干水,加入當歸、生姜、黃酒及調料,燉煮1-2小時(shí),吃肉喝湯。
功效:有補氣養血,溫中暖腎作用,適用于婦女產(chǎn)后氣血虛弱,陽(yáng)虛失溫所致的腹痛。同時(shí),此湯還可以治療血虛乳少,惡露不止等癥狀。
6、蓮藕老鴨湯
滋補養顏
材料:老鴨、蓮藕、姜,蔥,紅棗、鹽
做法:將老鴨斬件,蓮藕切大塊,與焯水的老鴨一起入鍋,加水燒開(kāi)后文火煮2小時(shí)加鹽調味就好了。
功效:中醫認為,鴨肉性寒,可大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、清熱健脾,可治身體虛弱、病后體虛、營(yíng)養不良性水腫。
常言說(shuō)秋藕最補人。蓮藕生用性寒,有清熱涼血作用,可用來(lái)治療熱性病癥。
7、山藥排骨湯
增強人體免疫力
材料:山藥、排骨、蔥、姜、枸杞子適量。
做法:將排骨焯水后,用清水沖洗掉浮沫,再放入鍋。隨后加入蔥、姜、山藥等材料,慢火燉2小時(shí)就行。
功效:山藥富含多種維生素、氨基酸和礦物質(zhì),有增強人體免疫力、益心安神等保健作用。山藥適合跟肉類(lèi)一起煲湯,不但能使肉湯營(yíng)養加倍,還有利于肉湯中營(yíng)養素的吸收。
喝湯有講究
最佳時(shí)間
早晨一口湯,身上暖洋洋!
中午補一口,下午不發(fā)抖!
晚飯一碗湯,睡覺(jué)心不慌!
最差時(shí)間
睡前別喝湯,廁所跑得慌!
喝湯別著(zhù)急,燙舌又傷體!
湯水里包含所有食材的營(yíng)養價(jià)值,是很利于人們身體吸收的。既能暖身驅寒,又能提高人體抵抗力。為了冬天少生病,每天來(lái)一碗。
快告訴家里的掌勺和身邊朋友吧,讓他們在冬天感受到你濃濃的愛(ài)意!