你是否喜歡用檸檬泡水喝呢?檸檬最常見(jiàn)的食用方法就是用于泡水喝,這對于很多人來(lái)說(shuō)都是不錯的選擇。在這里,為喜歡喝檸檬泡水的朋友們總結了檸檬泡水的功效和泡法,快來(lái)一起了解了解吧。
檸檬泡水的功效
檸檬是個(gè)開(kāi)胃果:檸檬生津解暑開(kāi)胃。別看檸檬食之味酸、微苦,不能像其他水果一樣生吃鮮食,但檸檬果皮富含芳香揮發(fā)成分,可以生津解暑,開(kāi)胃醒脾。夏季暑濕較重,很多人神疲乏力,長(cháng)時(shí)間工作或學(xué)習之后往往胃口不佳,喝一杯檸檬泡水,清新酸爽的味道讓人精神一振,更可以打開(kāi)胃口。在西餐中多用檸檬作海鮮的調味,除去腥味異味,東南亞菜則用它來(lái)直接烹煮,以突顯其酸甜的食味。我國南方人愛(ài)吃的烤鴨、燒鵝中,也少不了檸檬這一調味品。
檸檬是降壓果:預防心血管疾病。檸檬富含維生素C和維生素P,能增強血管彈性和韌性,可預防和治療高血壓和心肌梗塞癥狀。近年來(lái)國外研究還發(fā)現,青檸檬中含有一種近似胰島素的成分,可以使異常的血糖值降低。
檸檬是化痰果:常吃檸檬清熱化痰。檸檬也能袪痰。檸檬皮的袪痰功效比柑橘還強。夏季天氣濕熱,如果飲食上不加以注意,人體的內濕和自然氣候的外濕相互感應,濕濁郁積日久就可生痰。因此,夏季痰多,咽喉不適時(shí),將檸檬汁加溫水和少量食鹽,可將喉嚨積聚的濃痰順利咳出。
檸檬是消炎果:具有抗菌消炎功效。檸檬富含維生素C,對人體發(fā)揮的作用猶如天然抗生素,具有抗菌消炎、增強人體免疫力等多種功效,平時(shí)可多喝熱檸檬水來(lái)保養身體。
檸檬是美容果:延緩衰老抑制色素沉著(zhù)。檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營(yíng)養成分,還含有豐富的有機酸、檸檬酸,檸檬是高度堿性食品,具有很強的抗氧化作用,對促進(jìn)肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著(zhù)等十分有效。
接下來(lái),教教大家如何用檸檬泡水吧。
檸檬泡水的方法
如果用檸檬水代替白開(kāi)水來(lái)解渴,則泡水時(shí)一定要淡。一大片帶皮檸檬泡1升水,能倒3~4小杯,一般沖泡2~3次,沒(méi)有檸檬味道時(shí)換片新的即可。這樣泡出來(lái)的檸檬水不酸不澀,比較清香,不加糖或蜂蜜即可飲用,所含能量幾乎可以忽略不計。如果檸檬片放的比較多,則需要加糖或蜂蜜,有利于平衡酸味。
最后,需要提示大家的是,檸檬水加一點(diǎn)蜂蜜或白糖會(huì )更好喝。但是,淡甜的檸檬水大約含有5%的糖,一杯(200克)加糖蜂蜜水中含能量40千卡,如果喝兩杯,就相當于吃1/4碗米飯,所以需要控制體重的人要限量。
檸檬泡水好處多,但是方法要正確哦。
適用于膽囊炎、膽管炎、膽結石、膽道術(shù)后綜合征。
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