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如何降低膽固醇

2015-04-17 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:良性膽固醇是幫你回收并清除在血液中處于游離狀態(tài),以及黏著(zhù)在血管壁上的膽固醇。而惡性膽固醇則是為了形成細胞膜,而往血液中輸送膽固醇,但如果不斷增加,令血液中的膽固醇含量過(guò)高,就會(huì )引起肥胖及各種健康問(wèn)題。

  1、大豆

  大豆含有優(yōu)質(zhì)的大豆蛋白和大豆卵磷脂,在減肥的時(shí)候可以充分活用起來(lái)。而以大豆為原材料,加工制成的大豆制品,如豆漿、納豆、味噌、豆腐、豆粉等,同樣是含有大豆的營(yíng)養素,減肥的時(shí)候不妨多吃哦!

  2、蔬菜

  卡路里低的蔬菜食物,一直都是減肥者的福音,營(yíng)養豐富,是均衡飲食不可缺少的好食材。

  含有上述營(yíng)養素,具有降膽固醇功效的蔬菜有很多,基本上對身體都很有幫助,其中最推薦的就是香菇。

  香菇含有獨特的香菇嘌呤,無(wú)論是烤、煮、炒,各種烹調方法都行,做起來(lái)也不需要很多功夫,輕松消脂降膽固醇。

  3、水果

  水果中的果膠是粘性很強的膳食纖維,能降低膽固醇,而我們經(jīng)常吃的蘋(píng)果,之所以對身體健康又可以減肥,就是因為含有豐富的果膠。

  雖然水果吃起來(lái)甜甜的,感覺(jué)糖分很高,吃了容易發(fā)胖,但其實(shí)水果中的果糖,比葡萄糖更容易被消耗,卡路里也很低,作為零食經(jīng)常攝入,還能改掉吃零食甜品的壞習慣。

  值得注意的是,雖然水果很容易消化,但也不要吃太多,更不要當飯吃,不然攝入過(guò)剩還是會(huì )造成肥胖問(wèn)題哦。

  4、植物油

  說(shuō)起油不自覺(jué)地打個(gè)寒顫,不少減肥者更是拒絕用油,其實(shí)也沒(méi)有必要完全不攝入油份,油脂本身對身體也有一定的幫助,特別是可以潤腸排毒,平時(shí)有便秘困擾的人其實(shí)需要好好考慮自己是不是因為不吃油的緣故。

  橄欖油、芥花籽油等食用植物油中含有單不飽和脂肪酸,進(jìn)入體內后能有效降低膽固醇。而這種脂肪酸在杏仁等堅果種子類(lèi)食品中也有哦,作為零食實(shí)在是很不錯。準備了好油,你還需要控制吃油的分量,油份不要太多,稍微能足夠烹調就OK了。

  5、谷物類(lèi)食品

  從精制的白米,到小米、大麥、黍等,都屬于谷物類(lèi)食品,其中大麥中含有一種叫“β-葡聚糖”的水溶性纖維,可以降低膽固醇。

  不少人認為吃米飯會(huì )讓自己發(fā)胖,所以平常都不怎么吃這一類(lèi)主食食物,但其實(shí)碳水化合物是腦部與身體的能量源,不攝入是無(wú)法保持體內平衡的。

  被誤認為吃飯會(huì )發(fā)胖,真相其實(shí)是因為在碳水化合物與脂質(zhì)食物同吃的時(shí)候攝入過(guò)量,只要保持均衡的營(yíng)養,花些功夫去改善飲食,吃什么都不會(huì )讓你發(fā)胖哦!

  6、海藻類(lèi)食品

  含有巖藻甾醇的食用海藻類(lèi)食品,如海帶、海蘊、松藻、昆布、羊棲菜、裙帶菜、紫菜等,在日常生活中也十分常見(jiàn),稍微加入到你的減肥餐單中,不但能降低膽固醇,減磅瘦身,其豐富的鐵質(zhì)還能改善女性鐵質(zhì)不足的問(wèn)題。

  7、深海魚(yú)

  含有DHA和EPA的深海魚(yú)有金槍魚(yú)、鯖魚(yú)、沙丁魚(yú)、秋刀魚(yú)、鰤?mèng)~(yú)。DHA和EPA是十分優(yōu)質(zhì)的不飽和脂肪酸,在減肥的時(shí)候多攝入類(lèi)似成分,替代那些不好的脂肪酸,享瘦深海魚(yú)的美味同時(shí),還不會(huì )讓你發(fā)胖!

  同時(shí),這兩種不飽和脂肪酸對腦部十分有幫助,能提高你的學(xué)習能力和工作能力。

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