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五類(lèi)人群吃蒜易傷肝腎

2015-04-02 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:古人說(shuō):“蒜治百病唯害一目”。長(cháng)期、大量吃蒜,對眼睛是有害的。嵇康在《養生論》中說(shuō)“葷辛害目”,蒜味最辛,而且它是走清竅的,通眼睛,容易造成眼睛的損傷。

  蒜作為常用蔬菜和調味,當然是適合大部分人日常食用了,尤其對于患有肺結核、癌癥、以及高血壓動(dòng)脈硬化等心血管疾病的患者很有好處。但是,如果你有眼疾,或患有肝病,或腹瀉,那就不能盲目生吃大蒜了。

  一、眼病患者

  古人說(shuō):“蒜治百病唯害一目”。長(cháng)期、大量吃蒜,對眼睛是有害的。嵇康在《養生論》中說(shuō)“葷辛害目”,蒜味最辛,而且它是走清竅的,通眼睛,容易造成眼睛的損傷。所以吃蒜要注意不要過(guò)多,尤其是有眼病的人,在治療時(shí)必須忌掉辛辣食物。

  二、虛弱有熱者

  古人認為多食蒜會(huì )耗散人的氣,同時(shí)也耗散人的血,《本草從新》記載“大蒜辛熱有毒,生痰動(dòng)火,散氣耗血,虛弱有熱的人切勿沾唇”。所以身體差、氣血虛弱的人要注意。

  三、肝病患者

  很多人用吃大蒜的方法來(lái)預防肝炎,甚至有人在患上肝炎后仍然每天吃大蒜。這都是不對的。《本草綱目》記載蒜“久食傷肝損眼”,大蒜性熱,能助火;味辛,剌激性強。肝有內火者如果食用,肝火會(huì )更旺,時(shí)間久了當然會(huì )造成損傷。

  四、脾虛腹瀉患者

  生大蒜的的刺激性很強,平常少吃點(diǎn)是可以促消化,但是如果患有非細菌性的腸炎、腹瀉時(shí)再吃大蒜,強烈的刺激會(huì )使腸黏膜充血、水腫加重,促進(jìn)滲出,使病情惡化。

  五、重病者慎食

  蒜屬發(fā)物,所謂發(fā)物,是指特別容易誘發(fā)某些疾病,或加重已發(fā)疾病的食物。食用像大蒜、辣椒等辛辣食品,對得患有重病、或者正在服藥的人來(lái)說(shuō),很可能出現明顯的副作用,不但可能引發(fā)舊病,還可能使藥物失效,或與藥物產(chǎn)生連鎖反應,影響身體健康。

  延伸:兩種蒜保健效果更好

  紫皮蒜比白皮蒜更抑菌。大蒜根據外皮的顏色可分為白皮蒜、紫皮蒜、黑皮蒜等,其中白皮蒜和紫皮蒜比較常見(jiàn)。和白皮蒜相比,紫皮蒜口感更辛辣,活性成分大蒜素的含量更高,抑菌效果也更明顯。

  獨頭蒜更抗癌。獨頭蒜實(shí)際上是植株營(yíng)養不足、發(fā)育不良、不能產(chǎn)生多瓣的大蒜鱗莖。其辛辣味獨特,具有一定的藥用價(jià)值,防癌作用要高于普通分瓣蒜。

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