延緩衰老秘訣話(huà)枸杞

2014-11-16 來(lái)源：健客網(wǎng)社區標簽：掌上醫生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：枸杞子：甘，平。枸杞葉：苦、甘;性涼。具有養肝，滋腎，潤肺。枸杞葉：補虛益精，清熱明目的功能。長(cháng)期服用，可以強身健體，長(cháng)期食用枸杞有助于長(cháng)壽。下面幾種枸杞的食療方可以很好地而幫助我們提高身體免疫力，增加抵抗力，健康長(cháng)壽。

　　磨豆漿的時(shí)候放一些

　　人們經(jīng)常枸杞泡水喝。但是中醫專(zhuān)家指出，僅僅是簡(jiǎn)單浸泡一下，枸杞中的各種維生素、胡蘿卜素等很難被人體完全吸收。可以在用豆漿機磨豆漿的時(shí)候，放上一小把枸杞，這樣就能充分利用枸杞所含的各種營(yíng)養物質(zhì)和微量元素了。

　　炒菜、做粥時(shí)放一把

　　枸杞富含多種微量元素和維生素，能滋陰、增強免疫力，但只有在堅持食用的情況下，才有藥物價(jià)值，偶爾吃一兩次沒(méi)有太大效果。用枸杞泡水喝是最常見(jiàn)的吃法，但枸杞中所含的維生素大多是水溶性的，遇熱容易被破壞，所以建議把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥，或者是蒸包子、煮水餃時(shí)，放一點(diǎn)枸杞當配料就可以了。

　　像普通食物一樣吃

　　枸杞之所以對眼睛有好處，是因其富含胡蘿卜素、鈣、鐵等營(yíng)養元素，俗稱(chēng)“明眼子”。歷代醫家在治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥時(shí)，常常使用枸杞。吃枸杞比較好的方法就是像普通食物一樣入粥飯、羹湯、菜肴里邊，不僅滋補，而且不會(huì )上火。

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