膳食計劃 ——降低老年癡呆風(fēng)險
阿爾茨海默病會(huì )對人類(lèi)認知功能產(chǎn)生毀滅性的影響,它與心臟疾病有所不同,后者似乎是“多個(gè)因素結合所致”,包括行為、環(huán)境和基因因素。
精神分裂癥的復發(fā)和預防
黑木耳30克,用水浸泡發(fā)開(kāi),加豆腐300克,核桃7個(gè)(去皮),用水燉熟,連湯服食。適用于精神分裂癥形瘦面紅、五心煩熱、大便干結者。
中醫治療精神分裂癥是神經(jīng)分裂癥治療領(lǐng)域的一個(gè)重要的治療方法。中醫治療精神分裂癥對于精神分裂的研究已經(jīng)有了一定的成果。很多的精神分裂患者通過(guò)電刺激等一系列痛苦的西醫治療非但精神分裂癥狀沒(méi)有好轉反而加重了病情。而中醫治療精神分裂癥針對患者的病情特性,著(zhù)重調養治療,減輕了病人的痛苦。
阿爾茨海默病會(huì )對人類(lèi)認知功能產(chǎn)生毀滅性的影響,它與心臟疾病有所不同,后者似乎是“多個(gè)因素結合所致”,包括行為、環(huán)境和基因因素。
研究人員說(shuō),雖然上述成果對老年癡呆癥的防治研究有啟發(fā),但仍需進(jìn)一步研究高熱量快餐食品易誘發(fā)老年癡呆癥的具體原因。
古艷和她的研究小組發(fā)現,有的食物必須要少吃,比如紅色的肉類(lèi)和黃油——它們含有飽和脂肪酸,而過(guò)量的飽和脂肪酸被認為是可以誘發(fā)老年癡呆癥的。
硒(Se):Se與腦功能和腦循環(huán)有關(guān),它與防止自由基在腦組織沉著(zhù)有關(guān)[9]。谷胱甘肽過(guò)氧化物酶(GSH-PX)是清除脂質(zhì)過(guò)氧化及自由基的重要物質(zhì)。
要注意必需脂肪酸的攝取。這種脂肪在大豆油、芝麻油、花生油、核桃等植物油中含量較多,為不飽和脂肪酸。可堅持每天食用幾個(gè)核桃,或瓜子、松子等,都是健腦益智的佳品。
要注意腦中氨基酸的平衡。腦中氨基酸平衡有助于腦神經(jīng)功能及大腦細胞代謝。富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物有魚(yú)類(lèi)、蛋類(lèi)、乳制品、瘦肉等。
魚(yú)頭燉冬菇:鰱魚(yú)頭1個(gè),冬菇、肥肉,調味品各適量,人參粉3克。將魚(yú)頭切為兩半,放入蔥、姜、料酒腌2小時(shí)把肥肉片,魚(yú)頭,冬菇同放盆中,加清水,食鹽適量,上籠蒸至30分鐘左右,再放入黃瓜絲,蔥花,香菜,味精姜末,香油參粉即成。可聰腦明目益智,適用于腎陰不足,不充所致心悸,失眠,步態(tài)不穩,視物模糊,癡呆等。