老年癡呆是很多老年人都會(huì )遇到的問(wèn)題，當出現老年癡呆時(shí)記憶力會(huì )急速減退，不但很多發(fā)生過(guò)的事情不記得，甚至連家人的名字都會(huì )忘記，給家庭都帶來(lái)了很多的麻煩。那么預防老年癡呆吃什么呢？老年人記憶力下降怎么辦呢？這篇文章下面就做具體的講解，希望對家里有老人的家庭有所幫助。

預防老年癡呆吃什么

1、雞蛋

我們通常會(huì )用雞蛋帶補身體，雞蛋中含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，是維持人體及大腦細胞運作不可或缺的營(yíng)養素，而蛋白質(zhì)更是制造細胞和神經(jīng)傳遞物質(zhì)的重要元素；至于卵磷脂成分則有補腦、增強記憶的效用。

另外，存在于蛋黃卵磷脂中的獨特膽堿成分，更是合成腦部神經(jīng)傳導物質(zhì)乙酰膽堿的重要原料，而乙酰膽堿成分是活化腦細胞、促進(jìn)腦部發(fā)育、增強學(xué)習力的重要關(guān)鍵。因此，適度食用雞蛋，有助提升腦部神經(jīng)傳導速率，讓人體信息接收更快速、增加反應力，使思緒更清晰，降低老年癡呆發(fā)生風(fēng)險。

2、玉米

玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高，能幫助促進(jìn)腦細胞代謝，常吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用。

3、海帶

海帶不但容易取得、購買(mǎi)，營(yíng)養成分更是豐富，除了有廣為人知的礦物質(zhì)碘外，當中的有助于抑制發(fā)炎反應、預防記憶力衰退的omega3不飽和脂肪酸，還含有少量的DHA、EPA等營(yíng)養素，適量食用對人體好處多多。

4、香蕉

營(yíng)養價(jià)值豐富的香蕉，除了富含蔗糖、果糖、葡萄糖等3種天然糖分，能迅速補充人體所需的能量、提升體力，預防精神疲倦引起的記憶力不佳現象外，香蕉中所含有的豐富礦物質(zhì)—鉀，不僅能平衡身體的鈉離子過(guò)高問(wèn)題，更有促進(jìn)人體細胞及組織生長(cháng)的作用。

5、菠菜

菠菜雖然我們經(jīng)常吃?xún)r(jià)格也很便宜但是它的營(yíng)養豐富。由于菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2，是腦細胞代謝的“較佳供給者”之一。此外，它還含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用。

6、魚(yú)類(lèi)

魚(yú)類(lèi)可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣，淡水魚(yú)所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，可分解膽固醇，不會(huì )引起血管硬化，對腦動(dòng)脈血管無(wú)危害，相反，還能保護腦血管、對大腦細胞活動(dòng)有促進(jìn)作用。

7、豆類(lèi)

豆類(lèi)食品是含有卵磷脂豐富的食品，比如豆腐，豆漿。人服用大豆磷脂后生成的膽堿、甘油磷酸及脂肪酸，具有較強的生理活性和營(yíng)養價(jià)值，膽堿在機體內又能轉化為起傳遞信息作用的乙酰膽堿，這種物質(zhì)能煥發(fā)人的精神。因此適當補充磷脂可益智健腦。含鐵豐富的食物也有助于記憶力的提高。

8、花生

花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經(jīng)系統所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實(shí)驗證實(shí)，常食花生可改善血液循環(huán)、增強記憶、延緩衰老，是名符其實(shí)的“長(cháng)生果”。

9、葵花籽

可以讓老年人沒(méi)事的時(shí)候多吃些葵花籽，一方面可以打發(fā)時(shí)間，一方面還可以補充鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E，葵花籽有一定的補腦健腦作用。實(shí)踐證明：喜食葵花籽的人，不僅皮膚紅潤、細嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強、言談?dòng)袟l不紊。

10、南瓜

南瓜是β-胡蘿卜素的極佳來(lái)源，南瓜中的維生素A含量勝過(guò)綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫認為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功能，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。因此，神經(jīng)衰弱、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，每日1次，療程不限，有較好的治療效果。

老年人記憶力下降怎么辦

1、多聊天，舒暢心情

人多喜歡開(kāi)心，大腦也是如此。消極型或競爭型談話(huà)對大腦活動(dòng)沒(méi)有好處，而令人愉快的交談不僅僅是令人滿(mǎn)足的社交體驗，更是提高記憶力等認知能力的好方法。在欣快而有意義的談話(huà)過(guò)程中，更能預測其即將要表達的內容，因而刺激與記憶密切相關(guān)的大腦區域。

2、釋放壓力，穩定情緒

很多記憶力問(wèn)題說(shuō)到底都是壓力問(wèn)題。壓力過(guò)大時(shí)，大腦中皮質(zhì)醇水平升高，導致短時(shí)記憶障礙。即使面臨壓力和焦慮，也應積極訓練，讓大腦恢復正常功能。打坐冥想或深呼吸等訓練都有助于平心靜氣，集中注意力，保持清晰思維，增強記憶力。

3、掌握一門(mén)新語(yǔ)言

人需要人大腦各部分的運動(dòng)才能有效地學(xué)習語(yǔ)言。一項新研究發(fā)現，掌握的語(yǔ)言越多，記憶力就越強。在說(shuō)兩種以上語(yǔ)言的人群中，似乎存在一種“記憶保護效應”，日后更少罹患記憶問(wèn)題。趕快行動(dòng)吧，自學(xué)外語(yǔ)或者參加外語(yǔ)學(xué)習班，都有增強記憶力的作用。

4、保持呼吸通暢

打鼾發(fā)展得比較嚴重會(huì )使人出現很多健康問(wèn)題，呼吸暫停就是其中之一。研究發(fā)現，睡眠呼吸暫停還會(huì )導致大腦缺氧，神經(jīng)元組織(灰色物質(zhì))減少，進(jìn)而導致記憶力下降。專(zhuān)家建議，發(fā)現此類(lèi)問(wèn)題應積極治療，逆轉該病導致的大腦損傷。

5、預防心腦血管疾病

大腦的活動(dòng)離不開(kāi)肺的供養和心臟的血液運輸。一項為期10年的新研究發(fā)現，高膽固醇和高血壓等心血管疾病風(fēng)險同樣會(huì )影響大腦功能。因此，護心護腦密不可分。

6、加強記憶

身體的鍛煉不應該局限于肌肉，大腦也需要鍛煉。保持較強記憶力的最好方式就是每天自覺(jué)鍛煉。比如，如果記不住電話(huà)號碼，那么每天花點(diǎn)時(shí)間去記，直到記住為止。

總結：通過(guò)本文我們知道要想預防老年癡呆就要從飲食上入手，可以在平時(shí)多給老年人吃一些雞蛋，玉米，海帶，南瓜，花生，魚(yú)類(lèi)，菠菜等。除了從飲食著(zhù)手，補充所需的營(yíng)養素外，還應定期保養、減少不良生活、飲食習慣對腦細胞的傷害，才能維護大腦健康運作。