患者的飲食療法對于腦萎縮患者的康復有輔助作用，飲食的好壞對病情的發(fā)展也有密切的關(guān)系，腦萎縮患者可以用飲來(lái)進(jìn)行調理，對病情的控制有一定的好處，下面就為大家介紹兩種比較實(shí)用的飲食療法。

　　(1).魚(yú)頭燉冬菇：鰱魚(yú)頭1個(gè)，冬菇、肥肉，調味品各適量，人參粉3克。將魚(yú)頭切為兩半，放入蔥、姜、料酒腌2小時(shí)把肥肉片，魚(yú)頭，冬菇同放盆中，加清水，食鹽適量，上籠蒸至30分鐘左右，再放入黃瓜絲，蔥花，香菜，味精姜末，香油參粉即成。可聰腦明目益智，適用于腎陰不足，不充所致心悸，失眠，步態(tài)不穩，視物模糊，癡呆等。

　　(2).豬甲魚(yú)湯：豬脊髓200克，甲魚(yú)1只，調味品適量。將甲魚(yú)用沸水燙死，去甲殼，內臟，頭、爪，豬脊髓洗凈備用，將甲魚(yú)肉與蔥，姜同放鍋中，武火燒沸后，改文火煮至甲魚(yú)肉待熟時(shí)，下豬脊髓、煮沸、再下胡椒，味精、精鹽、料酒等，煮熟服食。可補氣血，填腎精，強腰脊，聰腦目，對老年性癡呆，腦動(dòng)脈硬化，腦萎縮等，有良好的補益食療作用。