32歲的美國Youtube主播安東尼·霍華德-克勞（AnthonyHoward-Crow）剛剛結束了他為期100天的“冰激凌減重計劃”，并減重32磅（約30斤）。

　　在這100天內，安東尼只吃冰激凌作為食物，并不時(shí)飲用少量的蛋白質(zhì)飲料和酒。他這么做并非是打算把這作為一種減肥方法宣傳，而是想證明：對于減重減肥而言，最重要的是控制卡路里攝入量，而非食品種類(lèi)與成分。

　　這個(gè)觀(guān)點(diǎn)也是安東尼從2011年剛剛在Youtube創(chuàng )建了自己的頻道“腹肌與冰激凌（Abs&IceCream）”之后便一直不斷強調的。他認為，減重的根本在于控制每日的卡路里攝入和消耗。無(wú)論吃炸雞還是青菜，哪怕是快餐垃圾食品也行，減肥者都只需要確保卡路里消耗量大于攝入量，便能穩定減肥。

　　他的第一個(gè)此類(lèi)快速減重實(shí)驗為期30天，期間他50%的卡路里攝入都來(lái)自冰激凌。盡管工作需要導致他沒(méi)能維持更長(cháng)，這30天期間他依然維持了每周2磅（約1.8斤）的減重速度，并且還通過(guò)在健身房鍛煉塑出了腹肌。這之后他還試過(guò)30天只吃垃圾食品，依然維持了每周2磅的減重速度，并讓腹肌更加明顯了。

　　今年一月份開(kāi)始，安東尼就開(kāi)始只吃冰激凌，喝蛋白質(zhì)飲料和一些酒，并在最近剛剛完成了100天的挑戰。之所以在這個(gè)本就非常極端的減肥食譜中再加入酒精，也是為了強調安東尼的減肥觀(guān)點(diǎn)。他聽(tīng)說(shuō)許多人覺(jué)得只要喝酒就無(wú)法減肥，便通過(guò)自身經(jīng)歷證明了，哪怕喝酒也是可以同時(shí)減肥的。

　　實(shí)驗結束后，安東尼的血脂降低了，有益健康的高密度脂蛋白膽固醇水平提高，低密度脂蛋白膽固醇則降低了，并且他的甘油三酯也大幅下降。更不可思議的是，盡管他的食譜充滿(mǎn)糖分，但他的血糖水平卻輕微下降了。

　　減肥與肥胖問(wèn)題專(zhuān)家斯賓瑟·納多斯基（SpencerNadolski）表示，盡管這些減重結果看起來(lái)有些違背常理，但其實(shí)是非常正常的。他指出：“當體重下降時(shí)，許多這些健康指標都會(huì )變好，但是他們不會(huì )顯示潛在的健康問(wèn)題。”

　　吃冰激凌減肥聽(tīng)起來(lái)好像非常享受，但是安東尼自己發(fā)誓這絕對是他所有的減重挑戰中最令人痛苦的一個(gè)。在計劃進(jìn)行了還不到50天時(shí)，他便開(kāi)始渾身乏力、精神萎靡，對什么事都不感興趣。他原本每天都要花4到7小時(shí)來(lái)在做視頻，但是當時(shí)每天僅能堅持幾分鐘。他甚至因為缺乏體力和精力無(wú)法維持每日的健身計劃。他說(shuō)：“我整個(gè)100天之內都心情不好，并且讓人覺(jué)得很難交往。”

　　此外，盡管減重32磅成績(jì)斐然，安東尼自認為這有很大一部分都應該是肌肉，而非作為減肥目標的脂肪。他覺(jué)得自己并沒(méi)有減到很瘦，而且圖片上看來(lái)也是如此。他認為肌肉損失應該是因為他沒(méi)有攝取充足的蛋白質(zhì)，卡路里攝入無(wú)法滿(mǎn)足肌肉的日常維持需求，并且還中途停止了每日的健身。