上班煩躁猛吃零食、下班放松繼續吃零食，晚上宵夜再來(lái)包咸酥雞配一出影集，似乎是時(shí)下小資男女紓解壓力的方式，但卻也為自己買(mǎi)上一張前往「肥胖」終點(diǎn)的單程車(chē)票。朋友們，是時(shí)候該跳車(chē)了！中醫師指出，吃錯東西當心重下肥胖病根。

　　吃對東西，你也能成功擺脫肥胖不卡油。

　　專(zhuān)家表示，中醫認為之所以會(huì )有肥胖的問(wèn)題，大多與脾胃功能失調有關(guān)，身體容易累積脂肪和多余水份滯散不開(kāi)，「健脾利尿」成為中醫對付肥胖時(shí)的依據，如茯苓、玉米須等藥材能利水滲濕；也會(huì )搭配降胃火、清肝火的藥材幫助平衡自律神經(jīng)、穩定情緒，進(jìn)而抑制食欲。

　　建議想要成功瘦身的人，還是需要找專(zhuān)業(yè)的醫師做診斷，依體質(zhì)調理改善，平常也要搭配飲食控制與多多運動(dòng)，尤其在吃東西方面更要忌口，肥胖病理產(chǎn)物如痰濕多與吃錯東西有關(guān)，靠正確飲食觀(guān)才能健康享瘦，可從生活中9個(gè)小地方做起。

　　1.善用鍋具少油：多多使用可以減少油脂的鍋具，如烤箱、微波爐、燜燒鍋、電鍋、不沾鍋等，盡量減少煎、炸的方式煮菜。

　　2.切成塊不卡油：改變切菜的方法，減少吸油面積，例如切成塊狀的吸油率，就低于細絲或長(cháng)條狀。

　　3.拒絕勾芡濃湯：勾芡濃湯中有多淀粉類(lèi)制品，不僅熱量高，有時(shí)連鹽分也高，最好以清湯代替；另外像是火鍋湯底也碰不得。

　　4.白肉優(yōu)于紅肉：白肉如雞肉、魚(yú)、海鮮等的脂肪低于紅肉如豬、牛、羊肉。

　　5.聰明進(jìn)餐順序：用餐時(shí)，從清湯開(kāi)始喝，再吃蔬菜、海鮮，最后才是肉類(lèi)。

　　6.白開(kāi)水可加料：想要瘦身一定要多喝水，不是只等口渴才喝，但切記勿喝冰水損害脾胃，想要消暑可在水中放些檸檬片、橙片或是西瓜白皮處，不僅能增添口感，還能有效消暑退火。

　　7.晚餐少碰淀粉：晚餐少吃淀粉，避免促進(jìn)體脂肪合成，熱量難消耗，建議以蔬菜、蛋白質(zhì)食物為主。

　　8.當心喝酒如喝油：每1公克的酒精會(huì )產(chǎn)生7大卡熱量，每1公克的油脂會(huì )產(chǎn)生9大卡熱量，所以有人昵稱(chēng)酒如「液體面包」，飲酒過(guò)量當心肥胖纏身。

　　9.健脾利水食材：平常可多吃扁豆、蘋(píng)果、山藥、白木耳、蘿卜、冬瓜、薏仁等，都是可以幫助身體健脾利水的食材，尤其像白木耳不僅熱量低且富含膠質(zhì)。