少時(shí)不健骨，老了就受罪！

　　但其實(shí)，骨質(zhì)疏松早已經(jīng)不是老年人的“專(zhuān)利”，由于運動(dòng)量不足、酗酒等不良生活習慣，骨質(zhì)疏松癥正一步步的年輕化。

　　骨本存得好，疾病都遠離！

　　人為什么會(huì )骨質(zhì)疏松？這是因為骨細胞每分鐘都在拆離。成年人體內約有1千克鈣，99%儲存在骨骼里，另外1%用于其它普通細胞的生理活動(dòng)。骨骼就像鈣的銀行，35歲前可以隨時(shí)存取——鈣吸收多了，就被存進(jìn)新生的骨骼里；鈣吸收少了，骨鈣就游離出骨骼進(jìn)行緩沖。

　　破骨細胞拆離，成骨細胞重建，每年的骨骼更新?lián)Q了將近全身的10%，因此，只要10年左右的時(shí)間，身體的骨骼就翻新了一遍。因此，骨質(zhì)疏松固然是在年紀大的時(shí)候才會(huì )出現，成因卻往往可以追溯到年青時(shí)期。

　　骨骼需要終身補充營(yíng)養

　　骨骼是活著(zhù)的組織。它的基質(zhì)主要是骨膠原和礦物質(zhì)。礦物質(zhì)含有鈣、鎂和磷。骨骼中的內容不是終身不變的，需要隨時(shí)維護和修復。因此，人需要終身補充骨骼所需的營(yíng)養，而且要從小就開(kāi)始。如果在兒童時(shí)期就飲食不均衡，會(huì )造成從小骨骼就細弱或身體偏矮，影響未來(lái)的成長(cháng)；如果35歲前沒(méi)有充分吸收利用食物中的鈣、鎂、磷元素，人到中年后就比別人更容易出現骨質(zhì)疏松，不僅身體變矮、佝僂，還容易骨折。

　　戒掉不好的飲食習慣

　　既然身體內的鈣含量是決定骨骼健康的重要因素，但是很多的飲食習慣卻會(huì )導致鈣質(zhì)的流失，應多加注意。

　　喜愛(ài)甜食

　　研究證明，從小愛(ài)吃甜食，不僅會(huì )毀壞牙齒、影響鈣質(zhì)吸收、更會(huì )降低骨密度。

　　喜愛(ài)高鈉食物

　　如鹽和咸味調味品、小蘇打等，如果攝入過(guò)量，會(huì )增加尿鈣的排出。

　　喜愛(ài)喝酒

　　喝酒過(guò)量，會(huì )降低鈣的吸收和利用率。

　　飲食搭配不當

　　高蛋白質(zhì)、低碳水化合物的飲食，如果沒(méi)有大量的蔬菜相配，會(huì )增加血液中的酮體，使骨鈣流失增加，長(cháng)此以往會(huì )增加骨質(zhì)疏松的患病率。

　　節食減肥

　　這會(huì )導致骨骼所需的營(yíng)養素不夠，降低消化吸收能力，對骨骼健康極為有害。

　　不運動(dòng)不接觸陽(yáng)光

　　要健骨必需要多運動(dòng)，每天讓皮膚接觸陽(yáng)光來(lái)吸收維生素D。而且要小心使用防曬品，防曬系數達SPF15或以上會(huì )減少人體生產(chǎn)維生素D3達99%。

　　四類(lèi)食物，補鈣健骨

　　要想強健骨骼，需要有四個(gè)關(guān)鍵營(yíng)養素：鈣、鎂、維生素K和D。鈣和鎂可以促進(jìn)人的骨骼、牙齒發(fā)育；維生素K可以有助把鈣鎖住在骨骼內；維生素D可以促進(jìn)鈣的吸收和骨骼生長(cháng)。

　　深綠色葉菜

　　研究證明，維生素K攝入不足時(shí)，即便鈣攝入充足也容易骨折。因此，日常不妨多吃些深綠色葉菜，如油菜、小白菜、芥藍、芥菜等。這類(lèi)蔬菜富含鈣、鎂和維生素K。鎂可以提升鈣的利用率，維生素K是骨鈣素的活化因子。研究證明，深綠色葉菜的鈣質(zhì)利用率接近于牛奶。

　　動(dòng)物實(shí)驗證明，大豆異黃酮能降低骨鈣流失；調查表明，它有利于預防絕經(jīng)后女性的骨質(zhì)流失。大豆本身含有草酸和植酸，不利于鈣的吸收利用，但制成豆腐干或豆腐便會(huì )擠出大部分水分，溶于水中的草酸和植酸也相對減少，有利于提升鈣的利用率。

　　奶制產(chǎn)品

　　牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取，因此，牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類(lèi)制品如酸奶、奶酪、奶片，都是優(yōu)質(zhì)的鈣質(zhì)來(lái)源。這些食物均含鈣、蛋白質(zhì)、還有維生素D，有利于骨骼健康。

　　水果

　　富含鎂、鉀和維生素C的水果，其鈣含量雖然較低，但研究表明，攝入水果有利于提升骨質(zhì)密度和預防骨質(zhì)疏松。