骨折患者的日常飲食骨折要禁忌吃這些

2017-08-03 來(lái)源：濟南骨科醫院標簽：掌上醫生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：骨折后若一直在室內休養，曬不到太陽(yáng)，容易缺乏致維生素D。因此骨折后要多吃富含維生素D的食物(如魚(yú)、肝臟、蛋黃等)，并盡可能多曬些太陽(yáng)。

　　骨折了，俗話(huà)說(shuō)傷筋動(dòng)骨一百天，骨折病人吃什么好得快？骨折病人又不宜吃什么呢？骨折后的吃喝還是挺有講究的。有人說(shuō)骨折了要喝骨頭湯，小編可以告訴你，用處不大。骨折病人其實(shí)需要多種營(yíng)養。

　　骨折病人吃什么好

　　骨頭的生長(cháng)需要：膠原、鈣、磷以及維生素C、D，這些都是成骨要素，所以骨折了以后要重點(diǎn)補充這些物質(zhì)，尤其是老年人。

　　1、高能量、高蛋白膳食：有助于恢復元氣。但宜在骨折2周后食用。骨折初期還應以清淡飲食為宜。

　　2、維生素D：骨折后若一直在室內休養，曬不到太陽(yáng)，容易缺乏致維生素D。因此骨折后要多吃富含維生素D的食物(如魚(yú)、肝臟、蛋黃等)，并盡可能多曬些太陽(yáng)。

　　3、維C：富含維生素c的水果有山楂、鮮棗、獼猴桃、草莓、桂圓、荔枝、柑橘等，蔬菜則有黃花苜蓿(草頭)、辣椒、甜椒、油菜薹、花椰菜、抱子甘藍(湯菜)、苦瓜、豆瓣菜、綠花菜、青莧菜等。

　　4、水：骨折后由于久坐不動(dòng)，容易引發(fā)便秘，此時(shí)應多喝些水來(lái)保證腸道暢通。

　　骨折后2周，可補充的飲食有骨頭湯、田七煲雞、動(dòng)物肝臟之類(lèi)，以補給更多的維生素A、D，鈣及蛋白質(zhì)。骨折5周以上，食譜可再配以老母雞湯、豬骨湯、羊骨湯、鹿筋湯、燉水魚(yú)等，能飲酒者可選用杜仲骨碎補酒、雞血藤酒、虎骨木瓜酒等。

　　骨折要禁忌吃這些

　　一、忌大量進(jìn)補骨頭湯

　　骨的愈合主要靠骨膜、骨髓的作用，而骨膜、骨髓只有在體內骨膠原增加的情況下才能更好地發(fā)揮作用。由于肉骨頭的成分主要是磷和鈣，因此大量進(jìn)補骨頭湯會(huì )使人體骨質(zhì)內無(wú)機質(zhì)成分增高，對骨折的早期愈合產(chǎn)生阻礙作用。長(cháng)期臥床的骨折患者過(guò)量進(jìn)補骨頭湯還可能誘發(fā)血鈣增高、血磷降低等癥狀。

　　二、忌盲目補鈣

　　對于大部分骨折患者而言，只要根據病情和醫生囑咐，加強鍛煉，有規律地運動(dòng)，便能促進(jìn)骨骼對鈣的吸收，加速骨折的愈合。盲目補充鈣質(zhì)并無(wú)裨益，還可能有害。

　　三、忌單一進(jìn)補

　　骨折患者傷處常伴有局部水腫、充血、出血、肌肉組織損傷等情況，而機體修復受傷組織需要各種營(yíng)養物質(zhì)。因此，單一攝取某一種營(yíng)養物質(zhì)弊大于利。

　　四、忌食不易消化的食物

　　骨折患者多因固定傷處而活動(dòng)受限，加上傷處腫痛，心情憂(yōu)郁，因此往往食欲缺乏，時(shí)有便秘。因此，養病期間的飲食既要營(yíng)養豐富，又要容易消化、利于通便，忌食等易脹氣或不易消化的食物，宜多吃水果、蔬菜。

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