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痛風(fēng)主食怎么吃健康?

2017-07-29 來(lái)源:成都風(fēng)濕醫院  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:痛風(fēng)的患者一般都比較胖,為了達到控制體重或者減輕體重的目的,需要控制每天能量的攝入量,而主食是我們能量的主要來(lái)源,因此,主食是需要控制的。

  痛風(fēng)患者都知道要少吃高嘌呤食物,但是對于主食如何選擇,很多人卻不知道。痛風(fēng)患者主食吃什么才健康?是選擇精細的白米面粉,還是粗糧代餐?臨床醫生為痛風(fēng)患者總結了主食的注意事項,痛風(fēng)患者不妨多了解。

  哪種主食更適合痛風(fēng)患者

  主食是碳水化合物的主要來(lái)源

  如果主食攝入不足,體內碳水化合物不足,容易造成脂肪組織動(dòng)員起來(lái),分解產(chǎn)生一種叫酮體的物質(zhì)。酮體對腎臟排泄尿酸有抑制作用。可以說(shuō),攝入充足的碳水化合物有利于尿酸排泄。

  痛風(fēng)能吃粗糧嗎

  粗糧如玉米、小米、高粱、糙米、燕麥片含嘌呤比細糧多,痛風(fēng)少吃(糖尿病相反,應多吃纖維成分較多的粗糧)。

  痛風(fēng)吃細糧怎么樣

  細糧如上等大米或精白米、上等白面、精致白面和精白面包的嘌呤含量很少,適合于痛風(fēng),但膳食纖維含量少,容易引起血糖的波動(dòng)。

  主食需要控制嗎?吃多少合適?

  痛風(fēng)的患者一般都比較胖,為了達到控制體重或者減輕體重的目的,需要控制每天能量的攝入量,而主食是我們能量的主要來(lái)源,因此,主食是需要控制的。

  一般能量的需要量是根據年齡、身高、體重、體力活動(dòng)等多個(gè)方面的因素計算出來(lái)的。因此,每個(gè)人的能量需要量是不一樣的,主食的量也是不一樣的,一般主食的量大概在3兩-7兩(150g-350g)(生重)范圍內。具體需要吃多少,最好找專(zhuān)業(yè)的營(yíng)養師咨詢(xún)一下!

  痛風(fēng)患者如何吃面食

  (1)警惕拉面:高鹽、高湯和拉面劑。

  (2)警惕點(diǎn)心:高糖、高脂肪、高能量和發(fā)酵,不易控制體重,并且人造黃油反式脂肪酸含量高,對血脂不好!

  (3)發(fā)酵饅頭:發(fā)酵酵母的嘌呤含量很高。

  (4)灌湯包、餛飩、水餃:肉汁和肉餡的嘌呤含量很高。

  (5)最好選擇非發(fā)酵性面食,如面條、烙餅等

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