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骨折病人吃什么好?骨折中期多補充蛋白質(zhì)

2015-04-11 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:骨頭的生長(cháng)需要:膠原、鈣、磷以及維生素C、D,這些都是是成骨要素,所以骨折了以后要重點(diǎn)補充這些物質(zhì),尤其是老年人。

  骨折后想盡快好,這是骨折病人及家人非常關(guān)心的問(wèn)題,但是骨折愈合是一個(gè)非常緩慢的過(guò)程,俗話(huà)說(shuō)“傷筋動(dòng)骨100天”,而且不同的年齡、不同的骨折部位、以前的健康狀況、治療方法都會(huì )影響骨折的愈合過(guò)程。飲食僅僅起到輔助作用,不要奢望通過(guò)飲食明顯縮短骨折愈合時(shí)間,但科學(xué)研究確實(shí)已經(jīng)證明某些食物會(huì )加快骨折愈合,下面一起來(lái)看看骨折病人吃什么?

  骨折病人吃什么好

  骨頭的生長(cháng)需要:膠原、鈣、磷以及維生素C、D,這些都是是成骨要素,所以骨折了以后要重點(diǎn)補充這些物質(zhì),尤其是老年人。

  1、高能量、高蛋白膳食:有助于恢復元氣。但宜在骨折2周后食用。骨折初期還應以清淡飲食為宜。

  2、維生素D:骨折后若一直在室內休養,曬不到太陽(yáng),容易缺乏致維生素D。因此骨折后要多吃富含維生素D的食物(如魚(yú)、肝臟、蛋黃等),并盡可能多曬些太陽(yáng)。

  3、維C:富含維生素c的水果有山楂、鮮棗、獼猴桃、草莓、桂圓、荔枝、柑橘等,蔬菜則有黃花苜蓿(草頭)、辣椒、甜椒、油菜薹、花椰菜、抱子甘藍(湯菜)、苦瓜、豆瓣菜、綠花菜、青莧菜等。

  4、水:骨折后由于久坐不動(dòng),容易引發(fā)便秘,此時(shí)應多喝些水來(lái)保證腸道暢通。

  5、另外盡量少吃糖和鹽,因為會(huì )阻礙骨折愈合過(guò)程。同時(shí)吸煙明顯抑制骨折愈合;

  骨折中期多補充蛋白質(zhì)

  骨折后3-4周,正是骨折的愈合期,患者應補充大量的蛋白質(zhì),特別是含膠原蛋白較高的食物以及含鈣質(zhì)和維生素D高的食物,可適當增加雞湯、魚(yú)、蛋類(lèi)、肉皮、豬蹄、豆制品等食物。對于老年人骨折,要特別供給維生素D豐富和高鈣食物,如豆類(lèi)、蛋類(lèi)、蝦皮、海帶、牛奶,大豆及其制品、蔬菜、馬鈴薯、銀耳、花生等。可采用少食多餐的方法。

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