5/6個月嬰兒食譜
摘要：鍋內(nèi)放入高湯煮開，下面條用中火把面條煮爛，加入青菜末，再次沸騰即可關(guān)火，蓋鍋蓋燜5分鐘。加入1滴香油和1滴醬油調(diào)味。
5個月嬰兒食譜
1.青菜面湯
原料：面條15根，高湯1杯，青菜葉2片，香油、醬油各一小滴。
制作
1.面條掰碎，越碎越好，青菜葉擇洗干凈切碎。
2.鍋內(nèi)放入高湯煮開，下面條用中火把面條煮爛，加入青菜末，再次沸騰即可關(guān)火，蓋鍋蓋燜5分鐘。加入1滴香油和1滴醬油調(diào)味。
此湯含有維生素B和碳水化合物，適合5～6個月的寶寶。
2.豆腐蛋黃粥
豆腐1小塊，蛋黃1～2個，大米或小米粥半小碗。豆腐壓成碎泥狀，雞蛋煮熟后，取出半個蛋黃壓碎。粥放入鍋中，加上豆腐泥，煮開后撒下蛋黃，用勺攪勻，待粥再開即可熄火。適合5～6個月的寶寶。
3南瓜粥
原料：米1大匙，南瓜20克，去皮切成碎丁，水3大匙，奶粉1大匙。
制作
米和南瓜放入鍋內(nèi)加水煮。煮沸后，轉(zhuǎn)小火，再煮25～30分鐘，粥爛后晾溫即可。
6個月嬰兒食譜
1.蔬菜魚肉粥
原料：魚白肉30克，胡蘿卜1～5根，高湯半杯，蘿卜20克，醬油適量，米飯1～4碗。
制作
把魚骨剔凈，魚肉燉熟并搗碎，蘿卜用擦菜板擦好成絲。米飯、高湯及魚肉、蔬菜等倒入鍋內(nèi)同煮，到黏稠時放入醬油調(diào)味。
2.雞蛋粥
原料：雞蛋1～2個，胡蘿卜1～5根，菠菜1棵，米飯1～4碗，肉湯半杯，鹽適量。
制作
胡蘿卜和菠菜煮熟切碎，米飯、肉湯和切碎的胡蘿卜、菠菜倒入鍋中同煮開之后，放入搗好的蛋糊并攪開，加鹽調(diào)味。
3.蛋黃酸奶糊
原料：雞蛋1個，肉湯1小匙，酸奶1大匙。
制作
雞蛋煮熟之后，取出蛋黃放入細(xì)篩搗碎。搗碎的蛋黃和肉湯入鍋用文火煮，并不時攪動。呈稀糊狀時便取出冷卻，再把酸奶倒入鍋中攪勻即成。
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