水果餐的減肥代價-脂肪肝

2017-06-30 來源：中醫(yī)肝病標簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：要減少油膩、高脂肪食品和甜食的攝入，但也不用徹底與肉類告別，可以適當進食高蛋白食物，以避免體內(nèi)蛋白質(zhì)的損耗，有利于肝細胞的修復(fù)與再生。

　　某新聞報道：一女子晚飯只吃蔬菜水果身高160、體重約90多斤，身材苗條，卻檢查出患有脂肪肝。

　　誤區(qū)提示

　　不要認為營養(yǎng)過剩、脂肪過多才會得脂肪肝，營養(yǎng)不良、減肥過度或減肥過快也會患上脂肪肝。

　　為什么水果餐減肥會得脂肪肝？

　　臨床研究發(fā)現(xiàn)，長期食用水果餐減肥會使肝處于“饑餓狀態(tài)”，機體無法獲得必需的葡萄糖等能量物質(zhì)及各種脂肪燃燒時所需要的氧化酶類。為了彌補體內(nèi)葡萄糖的不足，機體就會將身體其他部位貯存的脂肪、蛋白質(zhì)動用起來轉(zhuǎn)化為葡萄糖。這些脂肪、蛋白質(zhì)都將通過肝臟這一“中轉(zhuǎn)站”轉(zhuǎn)化為熱量。于是大量脂肪酸進入肝臟，加上機體又缺少脂代謝時必要的酶類和維生素，導(dǎo)致脂肪在肝臟滯留，造成脂肪肝。

　　此外，人體的蛋白質(zhì)不足，脂肪用的載脂蛋白也會嚴重不足，就會導(dǎo)致蛋白質(zhì)、氨基酸以及脂肪酸的代謝出現(xiàn)紊亂。肝臟的代謝受到影響，肝細胞營養(yǎng)不良，脂肪變性，就會在肝細胞里出現(xiàn)一些脂肪泡，使肝臟腫大，這樣持續(xù)發(fā)展，就可能出現(xiàn)肝的纖維化、甚至肝硬化，肝臟功能逐步喪失。

　　專家提醒：要減少油膩、高脂肪食品和甜食的攝入，但也不用徹底與肉類告別，可以適當進食高蛋白食物，以避免體內(nèi)蛋白質(zhì)的損耗，有利于肝細胞的修復(fù)與再生。

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