腸道傳染病種類(lèi)很多,常見(jiàn)的有細菌性痢疾、霍亂、傷寒和副傷寒、急性胃腸炎等。這些疾病來(lái)勢兇猛,對人體損傷很大,如不及時(shí)就診會(huì )因脫水、高熱、中毒等而導致嚴重的后果。因此,夏季預防發(fā)生腸道傳染病很重要。張醫師說(shuō),腸道傳染預防重點(diǎn)就是防止“病從口入”,嚴把食品衛生關(guān)。主要是在日常生活中要講究個(gè)人衛生,不喝生水,勤洗手,特別是飯前便后一定要洗手。
其次,夏季應慎食生冷食物。生冷食物中的致病菌無(wú)法通過(guò)加熱而殺滅,容易引起胃腸道急性感染。若超過(guò)保質(zhì)期就應丟棄。對于瓜果等半成品食物,食前應徹底清洗干凈,并用開(kāi)水燙過(guò)再食用。涼拌菜中可加些蒜泥或食醋殺菌。并一定要注意一次不宜進(jìn)食過(guò)多生冷食物。另外,要盡量選擇新鮮食品,吃剩的食物即使放在冰箱內,時(shí)間也不能過(guò)長(cháng),再次食用前一定要充分加熱。同時(shí),盡量少在外面就餐,最好選擇具備衛生許可證的正規餐飲點(diǎn),不要在路邊小攤上胡亂買(mǎi)東西吃。此外,要消滅蒼蠅、蟑螂,清潔環(huán)境,防止致病微生物污染食物和餐具。
最后強調,充足的睡眠和豐富的營(yíng)養有助于增強體力,也有助于預防夏季腸道傳染病。