冰箱具有保鮮作用,能讓食物儲存更長(cháng)時(shí)間,因此,有些人就認為把中藥材放進(jìn)冰箱里能夠讓中藥材保存更久,但是實(shí)際上有些名貴的中藥材是不適合放進(jìn)冰箱的,放進(jìn)冰箱不當不適合儲存,還會(huì )破壞藥材的藥性,降低它的功效,下面,我們來(lái)看看到底哪些名貴中藥材不適合放進(jìn)冰箱里。
1、阿膠
可裝入雙層塑料袋內封口,置陰涼干燥處保存,夏天最好貯放于密封的生石灰缸中。
2、人參
有紅參和白參之分,紅參一般不易被蟲(chóng)蛀,但必須保持干燥,曬時(shí)要蓋上白紙,以免變色,可裝在木盒或瓷瓶?jì)让芊赓A存。白參易發(fā)霉、生蟲(chóng)、變色。貯藏前它們都需保持干燥,晾曬時(shí)應蓋白紙,以免變色,曬干后可裝入石灰箱內,將箱口蓋嚴貯存。高麗參貯存方法與人參相同。
3、西洋參
取一個(gè)有膠皮內墊瓶蓋的玻璃瓶,瓶子最好是棕色的,用前將瓶子洗凈晾干。瓶?jì)妊b西洋參的同時(shí),可將適量生石灰或木炭或硅膠等干燥劑用布包好放入瓶中,然后將瓶口密封放入冰箱冷藏室內保存。
4、冬蟲(chóng)夏草
需要晾干,以紙包好,放入木盒內,裝入密閉塑料袋,放在干燥的地方保存。如果量很少,而且儲藏時(shí)間很短的話(huà),只需將其與花椒或丹皮一起放在密閉的玻璃瓶中,置于冰箱中冷藏即可。如果量大或者需要放置較長(cháng)時(shí)間,最好在儲藏蟲(chóng)草的地方放一些干燥劑之類(lèi)的東西。如果發(fā)現蟲(chóng)草受潮,應立即取出暴曬,或用炭火微微烘焙,事后篩去害蟲(chóng)與蛀屑。蟲(chóng)草保存不宜過(guò)久,否則藥效會(huì )降低。
5、鹿茸和蛤蚧
在貯藏時(shí)最好用細布包好,置放在小樟木盒、皮箱中密閉封存,布包封存前應拌少許花椒防蛀。其中,鹿茸要放在通風(fēng)的地方,如果保存得當,三五年內鹿茸的藥效不會(huì )發(fā)生變化。鹿茸粉應用瓷瓶裝盛。蛤蚧極易發(fā)生霉變、蟲(chóng)蛀,并易脫尾巴,注意保護好尾巴,因蛤蚧的尾巴為主要藥用部分。
6、麝香
麝香為棕褐色或黑褐色粉末樣物質(zhì),具有特異而濃烈的香氣。為避免香氣散失,影響質(zhì)量,可將麝香盛裝在瓷罐或玻璃瓶?jì)龋孟灧馊眨糜诟稍镪帥鎏幈4妗=古c冰片、薄荷腦等芳香類(lèi)藥物放在一起。
7、牛黃
可用深棕色玻璃瓶貯存,或用塑料袋包裝在鐵盒內。牛黃不宜冷藏,以免變黑失效。一旦發(fā)霉,可用白酒擦洗。
上面介紹的這些名貴中藥材放進(jìn)冰箱會(huì )容易受潮、藥性會(huì )變差,因此,不要再把這些名貴中藥材放進(jìn)冰箱里了。
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