有一種養生，叫立秋

　　重視精神調養，內心寧靜與神志安和

　　在情志上要忌悲憂(yōu)傷感，遇傷感事則主動(dòng)排解，以避肅殺之氣，收斂神氣以適應秋天容平之氣。

　　注重起居調養，順應陽(yáng)氣收斂和適度舒展

　　起居調養上，當“早臥早起，與雞具興”，順應陽(yáng)氣收斂，卻又不是太過(guò)，使肺氣得以舒展。且季節變換之期，當隨冷熱變化，適度調整衣著(zhù)，以利機體適應氣候轉冷的變化，方得以避免受涼感冒。

　　關(guān)注體能鍛煉，蓄養旺盛的平和正氣

　　在這氣候涼爽，天空放晴之期，也是運動(dòng)調養的好時(shí)機。比較適合選擇恰當的體育運動(dòng)和保健項目，開(kāi)展適應體質(zhì)狀況的體能鍛煉，、爬山秋游、呼吸操等保肺健身，調養機體，都是不錯的鍛煉方式。

　　加以飲食調養，強壯體質(zhì)而邪不可干

　　立秋之后，氣溫由熱轉涼，人體的消耗逐漸減少，食欲開(kāi)始增加。要根據秋季特點(diǎn)，科學(xué)地攝取營(yíng)養和調整飲食，以補充夏季消耗，并為越冬做準備，通過(guò)進(jìn)補做好抵御冬季嚴寒到來(lái)，防止舊病復發(fā)，進(jìn)補應宜防燥不膩、平補為良。

　　秋季氣候干燥，夜晚雖然涼爽，但白天氣溫仍較高，根據“燥則潤之”原則，以養陰清熱、潤燥止渴、清心安神食療為主。

　　由于秋季空氣中濕度小，皮膚容易干燥。在整個(gè)秋季都應重視機體水分和維生素攝入。

　　若秋燥癥，選用滋養潤燥、益中補氣食品為佳，以多食酸味果蔬，養胃潤肺以備秋涼，以清熱、排濕，潤肺止咳、清心安神。

　　滇中地區秋冬之季有食溫陽(yáng)藥膳養生習慣，以立秋為標志，辨析屬陽(yáng)虛、或濕邪內留之痹，或體虛氣血弱之狀，選食烹制豬肉煲附片、羊肉草烏膳、牛羊肉營(yíng)養補益藥膳等食之，以補氣拒邪，減少外感六淫之害，體現“正氣存內，邪不可干”的保健養生思想，只是當辨清體質(zhì)偏頗，牢記辨證施膳。

　　膳食推薦

　　泡菜青椒爆炒牛肉

　　【食材】牛肉300克，泡菜150克，青椒1個(gè)，醬油、淀粉、味精、食油適量。

　　【做法】食油入鍋加熱，放入牛肉片快炒至熟，倒入泡菜、辣椒、味精翻炒均勻即成。

　　【功效】有補脾胃、益氣血、強筋骨之功，適于虛損贏(yíng)弱、消渴、脾弱不運、痞積、水腫、腰膝酸軟等者食用。

　　糯米栗子粥

　　【食材】紅糯米100克，生栗子60克。

　　【做法】將糯米和生栗子用清水浸泡1小時(shí)，入鍋內，加入適量水，煮至粥熟即成。

　　【功效】益氣補脾、補腎強筋、活血止血。適于腰腿軟弱無(wú)力、小便頻數、反胃、便血、慢性淋巴結炎和頸部淋巴結結核以及因脾胃虛寒引起的慢性腹瀉或因腎虛引起的久婚不育等者食用。

　　絲瓜玉米牛肉湯

　　【食材】牛瘦肉300克，木耳50克，絲瓜200克，胡蘿卜100克，鮮玉米粒2個(gè)，姜2片，鹽適量。

　　【做法】將牛肉、木耳洗凈、切好，絲瓜去皮切丁，胡蘿卜洗凈切丁，均放入鍋中，加入切段的鮮玉米，加入適量清水，武火煮沸后改文火煲煮2小時(shí)，下鹽調味即成。

　　【功效】達補氣益血、健脾養胃之效，適于病后體質(zhì)，或體質(zhì)虛弱，及預防心臟病、癌癥等疾病而食用。

　　菠蘿苦瓜雞湯

　　【食材】苦瓜1個(gè)，土雞腿1只，菠蘿3片，姜3片，甜白酒、鹽各適量。

　　【做法】苦瓜切片，雞肉剁成小塊，放進(jìn)蒸鍋，加入菠蘿片、生姜片。蒸至雞肉熟爛，再加入調料調勻即成。

　　【功效】有補益脾胃、生津止渴、潤腸通便之效。適于食欲不振、消渴及預防血管硬化和冠狀動(dòng)脈性心臟病者食用。