“三伏天”的“伏”就是指“伏邪”，即“六邪”（風(fēng)、寒、暑、濕、燥、火）中的暑邪。

　　三伏天，是一年最容易生病的40天！一年中最可怕的時(shí)候就來(lái)了。三伏過(guò)不好！是要留病根的！三伏開(kāi)始！不論男女都要熱養生！

　　問(wèn)題

　　01

　　為什么三伏天最熱？科學(xué)依據在哪？

　　入伏后，地表濕度變大，每天吸收的熱量多，散發(fā)的熱量少，地表層的熱量累積下來(lái)，所以一天比一天熱。進(jìn)入三伏，地面積累熱量達到最高峰，天氣就最熱。

　　另外，夏季雨水多，空氣濕度大，水的熱容量比干空氣要大得多，這也是天氣悶熱的重要原因。七八月份副熱帶高壓加強，在副高的控制下，高壓內部的下沉氣流，使天氣晴朗少云，有利于陽(yáng)光照射，地面輻射增溫，天氣就更熱。

　　問(wèn)題

　　02

　　三伏天的暑邪為什么這么強悍？過(guò)不好三伏為什么會(huì )落下病根？

　　其實(shí)很多“病根兒”都是三伏天落下的。俗話(huà)說(shuō)，“進(jìn)入小暑，上蒸下煮！”，外加上入伏后，高溫、高熱、高濕的“桑拿天”將頻繁出現，熱浪襲人，酷暑難耐，各類(lèi)健康問(wèn)題也接踵而來(lái)，比如中暑、心血管疾病、心衰等。

　　三伏天本身很炎熱，外加我們身體出汗多，消耗大，很容易出現疲勞、消化功能減退的情況。如果不通過(guò)膳食進(jìn)行調整，吃的不對，很容易導致免疫力降低，引起疾病。

　　問(wèn)題

　　01

　　如何過(guò)好三伏呢？

　　入伏后有一個(gè)問(wèn)題一般人都會(huì )搞混：“伏天里我們是不是要一心防暑？”還要防寒！

　　伏天開(kāi)始，人體陽(yáng)氣在一年中逐漸達到頂峰，血管處于擴張狀態(tài)，腠理開(kāi)泄，一旦著(zhù)涼，寒邪便容易趁機入侵。人們在夏季多喜食冷飲，愛(ài)吹空調，這些過(guò)度貪涼的行為都可能讓身體在無(wú)形中被寒邪傷害。

　　很多病都是由于進(jìn)食寒涼而導致陽(yáng)氣受損，或過(guò)于貪涼致外邪入侵所致。千萬(wàn)不要小看夏天的寒邪，此時(shí)防寒甚至比防暑還重要。你沒(méi)聽(tīng)過(guò)“冬病夏治”？或者“冬病都是夏天積累的嗎？”這是因為你可能在伏天時(shí)期常做以下事情而導致了寒氣入體：受涼，如洗冷水澡、趟涼水、吹空調等，常吃冰涼的食物，如冷飲、冰鎮水果等。

　　后果多嚴重呢？有這樣一個(gè)病例，一位30多歲的女性，夏季一天要吃5根冰棍，每天都要吹空調和風(fēng)扇，兩年以后，她得了硬皮病，全身皮膚變硬變黑，并出現內臟損害，這就是寒邪由表入里的嚴重后果。可見(jiàn)，萬(wàn)一寒氣入體有多么可怕。

　　伏天養生八個(gè)重點(diǎn)

　　一養氣

　　暑天容易傷氣，這將導致體力、元氣不足，機體功能下降。所以夏令養生尤其要注意“養氣”，以防到了冬天陽(yáng)氣不足。

　　西洋參泡茶

　　夏天最好的補氣藥是西洋參，這是人參中唯一一個(gè)不上火、不傷陰的參，即便有陰虛、口干口渴的問(wèn)題，西洋參也照樣適用。

　　因為它是氣陰雙補的，特別是汗出過(guò)多，人覺(jué)得很疲憊、心慌的時(shí)候，適合用西洋參泡茶飲，對苦夏者很有利。

　　黃鱔

　　入伏的鱔魚(yú)最為滋補，中醫認為黃鱔性溫味甘，具有補中益氣、補肝脾、除風(fēng)濕、強筋骨等作用。

　　二養心

　　夏季宜注重護心養心。夏天出汗多，傷心陰、耗心陽(yáng)，是心臟最累的季節，人五臟之中的心與夏相應，故夏季人們當以養心為主。有心臟病史的朋友們尤其要提高警惕。

　　常吃紅色食物

　　國家高級營(yíng)養師李永華介紹，中醫認為，夏季養心，而心最喜歡的是紅色，所以，夏季宜多吃紅色食物。

　　比如紅棗、櫻桃、葡萄柚、藏紅花等，其中一些成分可以起到養心、溫陽(yáng)、助眠的功效。

　　三健脾

　　夏天沒(méi)胃口、沒(méi)有食欲是不少人的通病。脾胃為后天之本，吃不好就會(huì )引發(fā)很多問(wèn)題。

　　陳皮茶

　　【食材及做法】

　　?可以在藥店買(mǎi)制好的陳皮，每次取10克、冰糖適量，用開(kāi)水浸泡后代茶飲。

　　【功效】

　　?這道橘皮茶具有理氣開(kāi)胃、燥濕化痰的功效，適用于暑天肚子脹氣、消化不好，或者吃飯沒(méi)胃口時(shí)飲用。

　　山藥玉米糊

　　【食材及做法】

　　?買(mǎi)點(diǎn)玉米粉和山藥粉，然后按3：1的比例煮成糊狀，食用后對脾胃很好。

　　【功效】

　　?玉米屬于平補的食物，無(wú)論是哪種體質(zhì)的人，都可以適當吃一些。玉米可調中健胃、益肺寧心，夏天很多人食欲不好，經(jīng)常吃點(diǎn)玉米很好。

　　四祛濕

　　夏天多暑多濕，人往往感到頭重腦疼，則容易抑郁、倦怠、胸悶、胃口不好。暑濕侵害人體可出現胸膈滿(mǎn)悶、飲食無(wú)味、口中黏膩、頭昏腦脹、肢體困重等癥狀。

　　暑濕之氣乘虛而入，老人、兒童和體虛氣弱者很容易心氣虧耗，出現中暑癥狀。

　　冬瓜蓮子粥

　　【食材及做法】

　　?冬瓜100克，蓮子80克，水適量。冬瓜洗凈去瓤，切成小塊，蓮子洗凈，同煮成粥。

　　赤小豆薏米粥

　　【食材及做法】

　　?赤小豆50克，薏米50克，水適量。將赤小豆、薏米用水浸泡2小時(shí)左右，同煮成粥。

　　五解暑

　　三伏天溫度高、濕氣重，解暑祛濕不可少。

　　豆蔻煮水

　　【食材及做法】

　　?將整粒豆蔻和冰糖一起熬汁，煮好的豆蔻水不但非常清香，而且口感甘甜，是一款清涼解暑，又不損傷脾胃的好飲品，三伏天里可以適當喝一些。

　　【功效】

　　?豆蔻發(fā)散郁熱、祛濕的作用不錯。夏季炎熱，貪食瓜果冷飲，容易損傷脾胃陽(yáng)氣，豆蔻性溫，歸脾、胃經(jīng)，有溫脾胃陽(yáng)氣的作用。

　　香荷飲

　　【食材及做法】

　　?取香薷10克，荷葉10克(或鮮荷葉30克)，陳皮10克，薄荷5克，先將香薷、荷葉、陳皮三味藥煎煮30分鐘，再加入薄荷煮5分鐘即可，服用時(shí)可加適量白糖調味，代茶飲。

　　【功效】

　　?具有消暑理氣、祛濕解表的功效。

　　六清火

　　夏天與“心”相應，人到夏天都上“心火”，而這也是對身體最大的消耗。這個(gè)心火有時(shí)會(huì )導致口瘡、心煩、失眠等病癥。

　　蓮子心

　　【食材及做法】

　　?如果心煩、失眠、舌尖上還有口瘡，可以用蓮子心20顆，也可以加上綠茶，用開(kāi)水沖泡后飲用。

　　【功效】

　　?伏天養生必備蓮子心，就是蓮子中間的綠芯，能清熱去火，主要清的是心火。

　　七清熱解毒

　　夏季容易使人熱毒過(guò)盛，養生最重要的一點(diǎn)便是清熱解毒。

　　綠豆湯

　　【食材及做法】

　　?如果要喝綠豆湯，煮的時(shí)間就應加長(cháng)，以30分鐘到1小時(shí)為宜，豆子煮爛到開(kāi)花，湯變得渾濁，喝起來(lái)有沙沙的感覺(jué)，這樣的綠豆湯清熱解毒的功效才好。

　　【功效】

　　?綠豆湯有消暑益氣、清熱解毒等功效，對于輕度中暑、頭昏頭痛、胸悶氣短、無(wú)汗煩熱等癥狀具有較好的作用。

　　八安眠

　　夏天晝長(cháng)夜短，且夜間溫度也較高，導致一些人夜間休息得不好。根據中醫的說(shuō)法，如此“陰陽(yáng)失衡”，會(huì )加大心血管疾病的發(fā)作風(fēng)險，如高血壓患者易血壓升高，心絞痛患者發(fā)作頻率提高。

　　蜜汁藕

　　【食材及做法】

　　?將鮮藕用小火煨爛后，切片后加適量蜂蜜當涼菜吃，暑天吃藕有安神和幫助睡眠的作用。

　　【功效】

　　?很多地區有暑天吃蜜汁藕的習慣，有清熱、養血和除煩的多重功效。

　　伏天有四怕

　　腸胃最怕涼

　　夏天，冰淇淋、冷飲、冰凍水果，吃起來(lái)那叫個(gè)過(guò)敏！但夏季也是腸道疾病的高發(fā)期，專(zhuān)家建議，這個(gè)季節少吃太涼的東西，尤其早晨起床時(shí)和晚上臨睡前。為了及時(shí)給腸胃保暖，吃涼拌食物時(shí)，不妨加點(diǎn)姜或芥末，可以暖胃、殺菌。

　　頸椎最怕吹

　　天氣熱自然很多家庭都長(cháng)時(shí)間開(kāi)著(zhù)空調，頸椎對著(zhù)空調吹，周?chē)能浗M織會(huì )產(chǎn)生病變，形成肌肉和皮下組織的慢性炎癥，造成頸部持續痙攣、后背酸痛等后果。

　　建議室內空調溫度不要低于25攝氏度，肩背部不要直對著(zhù)空調。如果溫度不能自行調節，可以在肩上搭個(gè)披肩，晚上洗個(gè)熱水澡。

　　眼睛最怕曬

　　在烈日下，眼睛是最脆弱的器官。專(zhuān)家提醒，眼睛喜涼怕熱，不注意防曬，很容易提前老化，并引發(fā)各類(lèi)眼疾。如果要在上午10點(diǎn)到下午4點(diǎn)外出，最好戴上太陽(yáng)鏡、帽子或打遮陽(yáng)傘。太陽(yáng)鏡顏色以茶色、淡綠色防紫外線(xiàn)效果最佳。

　　血管怕激

　　血管就像一個(gè)橡皮水管，彈性會(huì )隨著(zhù)溫度的變化而改變，天冷時(shí)會(huì )變脆、收縮，血壓也會(huì )升高；天熱時(shí)會(huì )變軟、擴張，血壓也會(huì )隨之降低。夏天如果頻繁出入溫差很大的空調房，血管就會(huì )受到刺激，很容易出現痙攣，導致血栓脫落、血壓不穩，誘發(fā)中風(fēng)、心梗的急癥。