推薦：孕婦雞湯食譜大全

2015-02-15 來(lái)源：健客網(wǎng)社區標簽：掌上醫生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護膚

摘要：推薦：孕婦雞湯食譜大全。精鹵水燒滾，將雞放入，用小火(湯面保持蝦線(xiàn)泡狀)浸煮20分鐘后，端鍋離火。待冷卻后取出，斬塊即成。

　　大家都知道雞湯營(yíng)養豐富，那么，孕婦適合喝什么樣的雞湯呢？一起來(lái)看看孕婦雞湯食譜吧。

　　浸豉油皇雞

　　食譜原料

　　主料：雞1000克

　　調料：鹵汁500克

　　制作方法

　　1.凈嫩草雞入滾水鍋，焯水，瀝干水。

　　2.精鹵水燒滾，將雞放入，用小火(湯面保持蝦線(xiàn)泡狀)浸煮20分鐘后，端鍋離火。待冷卻后取出，斬塊即成。

　　適用人群：孕早期

　　健康提示

　　本菜品用于補虛養身調理和健脾開(kāi)胃調理。

　　雞湯豆腐小白菜

　　原料：豆腐50克、小白菜50克、雞肉100克、清雞湯100毫升、姜絲適量。

　　制法：

　　1、豆腐洗凈后用開(kāi)水燙一下，切成骨牌大小的方塊待用。

　　2、小白菜洗凈后切成寸段，雞肉切塊，焯水待用。

　　3、雞湯和雞肉放入鍋中，加適量清水同煮；煮熟后，放入切好的豆腐和小白菜，再次沸騰后加入姜絲，調味即可。

　　功效：

　　小白菜的葉酸含量為每100克小白菜含葉酸115.7毫克，其胡蘿卜素和維生素C的含量也均比大白菜高，需要提醒的是，腐爛的小白菜會(huì )產(chǎn)生大量的亞硝酸鹽，絕對不能食用。

　　栗子雞湯

　　材料：撥殼栗子12粒、雞腿1只

　　作法：

　　1.雞腿剁塊洗凈，川燙后去除浮末，撈出備用。

　　2.栗子浸泡熱水去除皮膜。

　　3.將栗子、雞腿放入燉鍋中，加5杯水燉40分鐘，待雞肉及栗子熟爛后加鹽調味即可。

　　西洋參燉雞湯

　　【材料】雞腿4只、西洋參20克、枸杞子20克、紅棗6粒

　　【調味料】鹽少許

　　【療效】枸杞子養血明目，西洋參增強補氣，紅棗有促進(jìn)母親與胎兒皮膚美白的效果。

　　做法：

　　1.先煮中藥湯。將西洋參、枸杞子、紅棗放入半鍋水中煮

　　10分鐘，熬煮出中藥湯來(lái)。

　　2.雞腿洗凈放入另一鍋中，然后倒入中藥湯，中藥湯一定要沒(méi)過(guò)材料。

　　3.將雞湯鍋放入電飯鍋中，按下開(kāi)關(guān)開(kāi)始燉煮。

　　4.起鍋前放入少許鹽調味即可。

　　功效：適合體質(zhì)虛弱的孕婦補胎

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鎮心，安神，定驚，調血。用于腦血栓，腦溢血，冠心病，肢體癱瘓，心動(dòng)過(guò)速或過(guò)緩，高血壓，小兒麻痹，癲癇及各種神經(jīng)炎等。尤其對大腦神經(jīng)和心臟性疾病有特殊功效。