兒童貧血情況嚴重

　　據《中國0-6歲兒童營(yíng)養發(fā)展報告（2012）》統計，2010年，全國6-24月齡寶寶患貧血率最高，2-3歲是兒童貧血的一個(gè)平臺期，3歲以后逐漸降低。其中農村兒童貧血情況更加突出，據統計，6-12月齡農村兒童貧血率高達28.2%，13-24月齡貧血率達20.5%，城市兒童貧血問(wèn)題也不可忽視。

　　為什么6-12月齡寶寶容易缺鐵或者是出現缺鐵性貧血？專(zhuān)家表示，這是因為很多寶寶在開(kāi)始添加輔食后，沒(méi)有及時(shí)攝入富含鐵的食物。比如有的寶寶11個(gè)月了，從來(lái)沒(méi)有吃過(guò)肉類(lèi)，家長(cháng)只給寶寶喝白粥，這樣很容易營(yíng)養不良。

　　孩子需要多少鐵

　　保健醫生都會(huì )建議給孩子多吃含鐵的輔食，那么孩子到底需要多少鐵？據《中國居民膳食營(yíng)養素參考攝入量（2013）》顯示，不同年齡兒童每日所需鐵量為：

　　0-0.5歲：每日需鐵量0.3μg，主要來(lái)源為母乳、配方奶；

　　0.5-1歲：每日需鐵量10μg，主要來(lái)源為母乳、配方奶、肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、動(dòng)物肝臟；

　　1-4歲：每日需鐵量9μg，可耐受最大攝入量為25μg，主要來(lái)源為母乳、配方奶、肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、動(dòng)物肝臟；

　　4-7歲：每日需鐵量10μg，可耐受最大攝入量為30μg，主要來(lái)源為配方奶、肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、動(dòng)物肝臟；

　　7歲以上：每日需鐵量13μg，可耐受最大攝入量為35μg，主要來(lái)源為肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、動(dòng)物肝臟。

　　如何預防孩子缺鐵或缺鐵性貧血

　　專(zhuān)家表示，預防孩子缺鐵，準媽媽?xiě)搹脑衅陂_(kāi)始就主要補鐵；在寶寶滿(mǎn)6個(gè)月后要及時(shí)添加富含鐵的輔食；寶寶1歲以后要經(jīng)常攝入含鐵的食物，并注意營(yíng)養均衡；如果寶寶有缺鐵性貧血，要及時(shí)治療。

　　如何通過(guò)飲食給孩子補鐵

　　專(zhuān)家表示，給孩子補鐵，最好通過(guò)調節日常飲食來(lái)達到目的。寶寶滿(mǎn)6個(gè)月以后就要及時(shí)添加輔食鐵的輔食，包括含鐵米粉、肉泥、魚(yú)泥等。很多人認為蛋黃可以補鐵，給寶寶添加輔食時(shí)首先給吃蛋黃，但其實(shí)蛋黃含鐵不高，且含有的鐵吸收率也比較低。

　　含鐵豐富的食物

　　很多人說(shuō)起補鐵很食物很容易想到紅棗、紅豆，其實(shí)這些食物含鐵不高，而且含的鐵吸收率很低，植物中含鐵豐富的食物有黑芝麻、冬菜、黑木耳等。飲食中攝入含維生素C的食物如獼猴桃、鮮棗、新鮮的綠葉蔬菜可以幫助這些植物來(lái)源的鐵的吸收。動(dòng)物來(lái)源的鐵吸收率高，如紅肉中鐵的吸收率達30%，肝類(lèi)達35%（需要謹慎選擇，或每周吃1-2次，每天少量），魚(yú)類(lèi)中的鐵吸收率也不錯。