嬰兒咳嗽食療？秋天是小兒咳嗽高發(fā)的季節，怎么給生病的孩子做食療是家長(cháng)很關(guān)心的問(wèn)題。專(zhuān)家表示，咳嗽有外感咳嗽和內傷咳嗽之分，而外感咳嗽又分風(fēng)寒咳嗽和風(fēng)熱咳嗽，不同類(lèi)型的咳嗽在用藥上是完全不同的，食療的方法也就不同。必須先判斷寶寶是何種咳嗽，再選擇適合的食療方法。

　　風(fēng)寒咳嗽

　　如果舌苔是白的，則是風(fēng)寒咳嗽，說(shuō)明孩子寒重，咳嗽的痰也較稀、白黏，并兼有鼻塞流涕，這時(shí)應吃一些溫熱、化痰止咳的食品。具體方法如下：

　　1、蒸大蒜水

　　取大蒜2-3瓣，拍碎，放入碗中，加入半碗水，放入一粒冰糖，把碗加蓋放入鍋中去蒸，大火燒開(kāi)后改用小火蒸15分鐘即可。喂給孩子喝蒜水，大蒜可以不吃。一般一天2～3次，一次小半碗。大蒜性溫，入脾胃、肺經(jīng)，治療寒性咳嗽、腎虛咳嗽效果好，而且方便簡(jiǎn)單，孩子也愿意喝。

　　2、烤橘子

　　將橘子直接放在小火上烤，并不斷翻動(dòng)，烤到橘皮發(fā)黑，并從橘子里冒出熱氣即可。待橘子稍涼一會(huì )，剝去橘皮，讓孩子吃溫熱的橘瓣。如果是大橘子，孩子一次吃2～3瓣就可以了。如果是小貢橘，孩子一次可以吃一只。最好配合大蒜水一起吃，一天2～3次。橘子性溫，有化痰止咳的作用。

　　注意：性寒涼的食物禁止食用，如綠豆、螃蟹、蚌肉、田螺、蝸牛、柿子、柚子、香蕉、獼猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜、苦瓜、荸薺、慈姑、海帶、紫菜、生蘿卜、茄子、藕、冬瓜、絲瓜等。

　　風(fēng)熱咳嗽

　　如果孩子的舌苔是黃、紅，則是風(fēng)熱咳嗽，說(shuō)明孩子內熱較大，咳嗽的痰黃、稠、不易咳出，并有咽痛，這時(shí)應吃一些清肺、化痰止咳的食物。具體方法如下：

　　1、梨+冰糖+川貝

　　把梨靠柄部橫斷切開(kāi)，挖去核后放入2-3粒冰糖，5-6粒川貝（川貝要敲碎成末），把梨放入碗里，上鍋蒸30分鐘左右即可，分兩次給寶寶吃。此方有潤肺、止咳、化痰的作用。因為現在的寶寶普遍貪涼，熱了就吹空調，一年四季都在吃寒涼的水果，所以現在患風(fēng)熱咳嗽的寶寶明顯減少。

　　2、還可以給寶寶吃下列食物：

　　①柿子：性大寒，能清熱、化痰、止咳。但寶寶一次只能吃一只，吃多了肚子會(huì )不舒服。

　　②西瓜：性寒，能治一切熱癥。

　　③枇杷：性涼，能潤肺化痰止咳。適宜熱性咳嗽吐黃膿痰的寶寶吃。

　　④荸薺：性寒，荸薺水能化痰、清熱。取2-3只荸薺去皮，切成薄片，放入鍋中，加一碗水，燒5分鐘即可。

　　⑤吃冬瓜煨湯、炒絲瓜、炒藕片、炒苦瓜等，同樣能起到消內熱、祛火、止咳的作用。

　　注意：辛辣、容易上火的食物禁止食用，如羊肉、狗肉、烏骨雞、魚(yú)、蝦、棗、桂圓肉、辣椒、櫻桃、蠶蛹等。

　　內傷咳嗽

　　內傷咳嗽指長(cháng)期的、反復發(fā)作的慢性咳嗽。或是因感冒發(fā)燒引起的咳嗽，雖然感冒發(fā)燒的癥狀已消失，但咳嗽卻一直好不了。反復咳嗽的寶寶由于使用消炎藥和止咳藥較多，胃口較差、沒(méi)有食欲，舌苔幾乎是白苔。這時(shí)家長(cháng)應注意給孩子吃一些調理脾胃、補腎、補肺氣的食物。具體方法如下：

　　1、山藥粥

　　把山藥去皮，切成小塊放入食品粉碎機內，再加半碗水，將山藥加工成稀糊狀。然后倒入鍋中，邊攪動(dòng)邊燒開(kāi)即可。空腹時(shí)食用，一碗山藥粥可以分2-3次喂寶寶。山藥健脾胃、補肺氣、益腎精，此方最適合嬰幼兒食用，不但能止咳，還對小兒的厭食、虛汗多、流口水、氣虛等病癥也有很好的治療效果。需要注意的是，山藥煎煮的時(shí)間不宜過(guò)久，否則其中所含的淀粉酶就會(huì )分解，喪失滋補功效。

　　2、核桃+芝麻+紅棗+蜂蜜

　　核桃仁半斤，黑芝麻2兩，紅棗半斤，碾碎后放入大碗中攪拌均勻，再放入1飯勺蜂蜜、3飯勺水攪拌均勻。把大碗加蓋，放入大鍋中蒸40分鐘即可。每天早晚給寶寶吃一勺。此方不但能治小兒久咳、支氣管炎、哮喘，對小兒便秘也有效，長(cháng)期食用能增強寶寶的體質(zhì)。