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老中醫(yī)王嘉麟:喝粥保健養(yǎng)生法

2014-12-02 來源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:國家級的老中醫(yī)王嘉麟老人在80多歲的時(shí)候還在出診工作,王嘉麟出身于中醫(yī)世家,17歲便隨父學(xué)醫(yī),之后又師從名醫(yī)學(xué)藝,醫(yī)技日漸成熟。1956年北京中醫(yī)醫(yī)院建院時(shí),他第一撥進(jìn)院參加工作,成為醫(yī)院肛腸科的創(chuàng)始人之一。

  王嘉麟老大夫今年80多歲,是北京中醫(yī)醫(yī)院肛腸科主任醫(yī)師、全國名老中醫(yī)。他14年前患了冠心病,三天兩頭住院。十幾年后卻是精神矍鑠、面色紅潤。問王老有什么秘訣,老人家笑著道出了喝粥保健康的養(yǎng)生之道。

  14年來,王老每天早晨5點(diǎn)多鐘起床,將百合、枸杞子、銀耳、山藥、核桃、花生米、麥片、玉米面等共煮為粥,制成后再加上1~2匙蜂蜜。

  每天早飯塌塌實(shí)實(shí)地喝上一大碗藥粥,然后再吃一個(gè)雞蛋。天天如此,十幾年如一日。一年之中,視身體情況靈活組方,隨季節(jié)變更,適時(shí)選用大棗、桂圓、黑芝麻等。

  王老解釋說,百合潤肺止咳、寧心清熱;

  枸杞子滋補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋壯骨;

  銀耳益氣養(yǎng)陰;

  山藥健脾益氣;核桃益志補(bǔ)腎;

  蜂蜜益氣補(bǔ)中、潤燥養(yǎng)顏;

  玉米面降脂寬腸;

  大棗和胃健脾;

  黑芝麻補(bǔ)肝益腎、潤腸通便、烏須黑發(fā);

  桂圓補(bǔ)心脾、安神。

  王老講,晨起胃腸空虛,一碗溫?zé)岬乃幹嘧顬樽虧櫸改c,且極易吸收,很適合老年人及病后體虛之人。藥粥由藥物、谷米及調(diào)料三部分組成,它是取藥物之性、米谷之味,食借藥力、藥助食威,二者相輔相成,相得益彰。

  且取材方便,制作簡易,服用安全。陸游詩云:“世人個(gè)個(gè)學(xué)長年,不悟長年在目前,我得宛丘平易法,只將食粥致神仙。”除喝藥粥之外,王老還按頓服用治療心臟病的藥物,保持樂觀的情緒,做適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)。

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