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冬瓜是排毒潤肺的補氣佳品

2014-11-27 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:冬瓜大家都知道相信也都吃過(guò)吧,冬瓜既可以減肥又可以補氣、潤肺,下面就由健客網(wǎng)的小編為大家介紹一下冬瓜的功效和作用吧。

   冬瓜的作用:

 
  一、冬瓜全身可入藥:冬瓜肉清肺排毒冬瓜子化痰利濕
 
  冬瓜,古時(shí)稱(chēng)水芝、地芝,又因其體形長(cháng)圓,類(lèi)似過(guò)去的枕頭,故又被稱(chēng)為枕瓜。中醫認為,冬瓜性涼味甘淡,入肺、大腸、膀胱經(jīng)。有清熱解暑、利尿通便的功效,有助于人體的清肺排毒,且適用于治療水腫、脹滿(mǎn)、痰喘、痔瘡等癥。
 
  冬瓜全身都可入藥:冬瓜皮利水消腫、清熱解暑,常用于水腫和體虛浮腫等,還可用于催乳;冬瓜子功效為清肺化痰、利濕排膿,應用于肺熱咳嗽、帶下白濁等;冬瓜肉有利水、清熱、消痰、解毒的功效,可治水腫、咳喘、暑熱、消渴、瀉痢、痔漏等,還可解酒毒、魚(yú)毒等。
 
  營(yíng)養學(xué)研究發(fā)現,冬瓜中鈉含量很低,故對動(dòng)脈硬化癥,冠心病、高血壓、腎炎、水腫等疾病有良好的治療作用。而冬瓜子含葫蘆巴堿等,可清肺熱,排膿,化痰,利濕,適用于治療慢性氣管炎,肺膿腫等。
 
  冬瓜的顯著(zhù)特點(diǎn)是體積大、水分多、熱量低,可炒食、做湯、生腌,也可浸漬成冬瓜條。今天教的橙汁冬瓜條就是一個(gè)例子。
 
 
  二、冬瓜利小便被稱(chēng)為減肥瓜
 
  冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的蔬果,被稱(chēng)為“減肥瓜”。《神農本草經(jīng)》中記載其“久服輕身耐老”。陶弘景《本草別錄》說(shuō):“冬瓜利小便,治腹水腫脹。”后世本草亦多云其有消腫脹、清熱毒、利小便的功效。冬瓜中含有丙醇二酸,對防止人體發(fā)胖、增進(jìn)形體健美有很好的作用。冬瓜所含的B族維生素能加速將糖類(lèi)、淀粉轉化為熱能,從而減少體內脂肪,有利于減肥。春夏季經(jīng)常吃冬瓜,對于人體健康尤其是體型偏胖的人群是十分有益的。
 
  需要注意的是,因冬瓜性涼,久病不愈者與陰虛火旺、脾胃虛寒者慎食。再加上冬瓜解熱利尿,服滋補藥品時(shí)忌食冬瓜。
 
  三、夏天開(kāi)胃小食:橙汁冬瓜
 
 
  食材:冬瓜200克、橙汁半瓶、白砂糖、甜橙1個(gè)、檸檬半個(gè)
 
  做法:
 
  1.把冬瓜洗凈去皮去瓤,切成1厘米左右粗細的條狀;取一個(gè)大碗,倒入橙汁,加白砂糖,攪拌至白糖溶化;把甜橙切成薄片,檸檬切薄片待用;準備冰開(kāi)水一碗;
 
  2.鍋中放水,水燒開(kāi)后放入切好的冬瓜條,再次煮開(kāi)后撈出鍋,用涼水沖,放入1中的冰開(kāi)水中浸泡;
 
  3.把冬瓜條撈出瀝干水份,泡在1中調好的橙汁里,把甜橙片、檸檬片蓋在浸泡冬瓜條的橙汁上,蒙上保鮮膜,放冰箱冷藏至冬瓜條充分吸收橙汁的味道即可。
 
  此菜可清熱化痰、除煩止渴、利尿消腫除濕。
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