“干”苦誰(shuí)人知！每當天氣轉變或寒流來(lái)襲，中醫科門(mén)診因口干舌燥、眼睛干澀、皮膚干癢等干燥癥狀而就醫的患者，就比平常增加1成。中醫師表示，這些干燥表現與疾病、體質(zhì)和氣候有關(guān)，除了針對根源做治療和體質(zhì)調理之外，“干苦人”也可適度多攝取木耳、山藥，以及滋陰潤燥的食療，當作日常的保養之道。

　　干燥背后原因復雜對癥治療才有效

　　干燥癥狀雖不至于影響性命，卻會(huì )影響生活品質(zhì)、睡眠狀況與心情。臺灣衛生福利部臺中醫院中醫科醫師翁淑雯表示，臨床常見(jiàn)干眼癥、更年期癥候群、干燥癥和修格蘭氏癥等疾病的患者，共同點(diǎn)就是“覺(jué)得干”，即使經(jīng)過(guò)西醫治療獲得一定程度的改善，仍有部分患者深受“干燥”的困擾，轉而尋求中醫的幫助。

　　中醫雖然一般會(huì )把這類(lèi)病癥歸為“燥癥”，但其原因卻可能有燥邪引起、氣虛陰虛致燥，甚至陰損及陽(yáng)而兼陽(yáng)虛等不同，因此臨床治療原則分別有潤燥、益氣、養陰等差異，需經(jīng)中醫師細心診斷和評估，再依據個(gè)人的實(shí)質(zhì)體質(zhì)、病位和病性，予以對癥治療。

　　緩解干燥不適！平常飲食重養陰潤燥

　　除了專(zhuān)業(yè)的診斷治療之外，翁淑雯中醫師表示，良好飲食習慣也能改善干燥所引起的不適癥狀。建議民眾盡量食用刺激性、太辣、太熱或太寒的食物，可多吃木耳、山藥和當季食材，也可在醫師的指導下食用百合粥、生脈飲等食療，有助養陰潤燥。

　　1。百合粥：取30克生地黃煎汁去渣備用；將30克新鮮百合和適量的米，加水同煮成粥，最后加入生地汁即可。百合性甘平，潤肺清熱，補中益氣；生地黃性甘苦寒，清熱涼血養陰。

　　2。益胃飲：取沙參9克、玉竹4克、麥門(mén)冬15克、生地黃15克、糖3克，加水1000c。c。煎煮，去渣放溫即可飲用。本湯能滋陰養胃。

　　3。生脈飲：取人參9克、麥門(mén)冬9克、五味子6克，加水1000c。c。煎煮去渣后飲用，能益氣生津。

　　4。沙參玉竹鴨／豬肉：取沙參30克、玉竹30克、些許姜和適量鴨肉或豬肉同煮，最后用少量鹽調味即可。此食療能養陰潤肺益胃。鴨肉性味甘咸冷，能滋陰補虛；豬肉性味咸寒，可補肝腎、潤肌膚。