馬歇爾大學(xué)的一項新研究表明，核桃的攝入量是抑制乳腺癌生長(cháng)和病人存活的一個(gè)重要因素。馬歇爾大學(xué)JoanC.Edwards醫學(xué)院生物醫學(xué)科學(xué)系教授W.ElaineHardman帶領(lǐng)的一個(gè)馬歇爾大學(xué)研究小組發(fā)現，每天吃?xún)砂凰竞颂遥掷m兩周左右，可顯著(zhù)改變確診乳腺癌患者的基因表達。這個(gè)試驗性的臨床試驗是馬歇爾大學(xué)一系列相關(guān)研究的最新成果，這些研究將飲食中的核桃與乳腺癌的生長(cháng)、存活和轉移聯(lián)系在一起。

這項研究發(fā)表在近日出版的《NutritionResearch》雜志上。Hardman說(shuō):“食用核桃減緩了乳腺癌的生長(cháng)，降低了老鼠患乳腺癌的風(fēng)險。在這項研究的基礎上，我們的團隊猜想食用核桃會(huì )改變病理確診乳腺癌患者的基因表達，從而降低乳腺癌的生長(cháng)和提高存活率。”

在這項初步的臨床試驗中，研究人員招募了乳房腫塊足夠大的患者進(jìn)行了研究和病理活檢，并將她們隨機分為食用核桃組和對照組。在活組織切片采集之后，核桃組的女性開(kāi)始每天食用兩盎司核桃，直到進(jìn)行后續手術(shù)。病理研究證實(shí)，所有參與試驗的女性都患有乳腺癌。在活組織檢查后大約兩周的手術(shù)中，研究人員從乳腺組織中收集了額外的樣本。

研究人員比較了每個(gè)女性基因表達的變化。RNA測序表達譜顯示，腫瘤中456個(gè)已鑒定基因的表達由于核桃的食用而發(fā)生了明顯的變化。分析顯示，促進(jìn)細胞凋亡和細胞粘附的通路被激活，而促進(jìn)細胞增殖和遷移的通路被抑制。

Hardman說(shuō):“這些結果支持了一種假設，即乳腺癌患者食用核桃可以抑制乳腺癌的生長(cháng)和存活。不過(guò)我們還需要通過(guò)更大規模的研究進(jìn)行深入的分析，才能在臨床上證實(shí)食用核桃確實(shí)能降低乳腺癌或乳腺癌復發(fā)的風(fēng)險。”