食物都具有那些意想不到的功效？

　　一根香蕉減緩焦慮

　　荷蘭科學(xué)家發(fā)現，香蕉有助于減輕心理壓力，緩解焦慮抑郁，讓人更快樂(lè )。當感覺(jué)身心壓力大和焦慮抑郁時(shí)，不妨吃根香蕉。一根中等大小的香蕉含105卡路里熱量和14克糖，有助于適度提高血糖水平，可滿(mǎn)足維生素B6日攝入量的30%，能幫助大腦合成更多血清素，進(jìn)而抵御抑郁和焦慮。

　　一把葡萄干有助降壓

　　研究發(fā)現，一把葡萄干（大約60顆）含膳食纖維1克，鉀212毫克。鉀可降低血壓，膳食纖維也可通過(guò)降低血管硬化危險而降低血壓。大量研究表明，葡萄、葡萄干、葡萄酒中所含的多酚類(lèi)物質(zhì)有助于保持心血管健康。

　　一杯酸奶防脹氣

　　研究發(fā)現，1.5杯（約合368克）益生菌酸奶可大大改善胃腸道的消化吸收能力。通常情況下，豆類(lèi)和乳糖難以消化，腸道功能一旦消化不良，就容易導致腹部脹氣放屁，而喝酸奶則有助于解決這一尷尬問(wèn)題。專(zhuān)家建議，每天飯后或飯前兩小時(shí)左右喝1杯酸奶，對便秘和脹氣有一定的療效。

　　8粒杏干防腎結石

　　美國營(yíng)養學(xué)會(huì )專(zhuān)家表示，8粒杏干含有2克膳食纖維和325毫克鉀，而且僅含3毫克鈉。這些都有助于防止礦物質(zhì)在尿中積累，形成草酸鈣結石，最常見(jiàn)的就是腎結石。

　　一份金槍魚(yú)罐頭趕走抑郁

　　一份金槍魚(yú)罐頭含歐米伽-3脂肪酸大約800毫克。研究發(fā)現，歐米伽-3脂肪酸有助于治療抑郁癥。

　　喝杯姜茶緩解反胃

　　數十項研究證明，生姜可以緩解暈動(dòng)病（暈車(chē)、暈船和暈機等）的反胃惡心癥狀，也可幫助孕婦克服晨吐。乘車(chē)、乘船或坐飛機之前吃一片生姜，再服用暈車(chē)藥，效果會(huì )更好。

　　吃梨降血脂

　　一個(gè)中等大小的梨含有5克膳食纖維，其中大部分纖維以膠質(zhì)形式存在。這類(lèi)膳食纖維有助于"沖走"體內"壞膽固醇"（即低密度脂蛋白）。壞膽固醇水平超標是引發(fā)心臟病的一大風(fēng)險因素。

　　兩勺蜂蜜止咳嗽

　　蜂蜜的抗氧化劑和抗菌屬性有助于緩解咽部發(fā)炎紅腫。美國研究發(fā)現，兩茶勺蜂蜜緩解兒童咳嗽的效果甚至超過(guò)非處方止咳藥。

　　一份卷心菜防胃潰瘍

　　卷心菜等十字花科蔬菜所含的營(yíng)養素可有效殺滅幽門(mén)螺旋桿菌，它是導致胃潰瘍和消化道潰瘍的罪魁禍首。研究還發(fā)現，多吃卷心菜甚至還有助于抑制消化道腫瘤。吃1小杯（約合91克）卷心菜只攝入熱量34卡路里，但可獲得膳食纖維3克以及大量的維生素C，可滿(mǎn)足一天維生素C需求量的75%。

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