據11月2日消息，最新研究發(fā)現英國近半暢銷(xiāo)米制品中砷含量超歐盟最新標準，涉事商品包括家樂(lè )氏卜卜米、歐格妮全麥嬰兒米粉及亨氏寶寶柔滑純米糊等。

　　檢測發(fā)現，58%的米制品砷含量超標，且遠高于擬定于明年夏天生效的歐盟嬰幼兒食品砷含量標準。

　　在大部分食物和飲用水中均含有低量砷元素，但最新研究表明大米中砷含量或過(guò)高。大米富含維他命，纖維和蛋白質(zhì)，但也是含有高量砷元素的唯一常見(jiàn)食品。大米砷含量也因品種而異，意大利糙米砷含量為160ppb，法國紅米為310ppb，而印度香米僅為40ppb。

　　英國第四頻道將于11月3日晚播出名為《大米:我們食品到底安不安全？》的專(zhuān)題報道，披露貝爾法斯特女王大學(xué)全球食品安全研究所對81種不同米制品的檢測結果。

　　而今對于飲用水砷含量已有許多限定標準，但食品內砷含量限定標準卻遲遲未定。近期，一些科學(xué)家發(fā)表聲明稱(chēng)長(cháng)期食用砷超標食品將對健康造成嚴重影響。

　　隨著(zhù)越來(lái)越多證據表明砷含量超標將對人體健康，特別對嬰幼兒健康造成嚴重危害。在英國食品標準局大力支持下，歐盟發(fā)布了食品砷含量新標準。該標準規定成年人食品中砷含量不得超過(guò)200ppb,嬰幼兒食品不得超過(guò)100ppb。

　　在對包括家樂(lè )氏卜卜米以及Kallo有機爆米花麥片的米制品檢測中，研究員進(jìn)行了多次檢測，發(fā)現一批產(chǎn)品無(wú)機砷含量嚴重超標。Kallo有機爆米花麥片砷含量高達323ppb、歐格妮全麥嬰兒米粉砷含量高達268ppb、家樂(lè )氏卜卜米砷含量達188ppb、博姿嬰兒有機米餅砷含量達162ppb、歐格妮有機香蕉口味全麥粥砷含量達142ppb、亨氏嬰兒柔滑純米糊砷含量達129ppb，均超歐盟嬰幼兒食品砷含量新標準。在新標準下，生產(chǎn)廠(chǎng)家們將要求對米制品進(jìn)行重新配方，以杜絕食品威脅。

　　科學(xué)家稱(chēng)，盡管小劑量攝入砷不會(huì )危害健康，但長(cháng)期攝入高量砷可能誘發(fā)癌癥或心臟病。

　　貝爾法斯特女王大學(xué)生物科技學(xué)教授A(yíng)ndrewMeharg在第四頻道獨家報道中說(shuō):“歐盟正設立標準規定嬰幼兒米制品中砷含量不得超過(guò)100ppb,但據我估計，這一次標準仍然過(guò)高，需至少下調50%。”

　　英國食品標準局理事DrDianeBenford在專(zhuān)題報道中稱(chēng)家長(cháng)們無(wú)需擔憂(yōu)，長(cháng)期攝入高量砷元素才會(huì )引發(fā)健康問(wèn)題，食品標準局正積極采取措施解決這一問(wèn)題。

　　英國米業(yè)協(xié)會(huì )發(fā)言人稱(chēng)擁護設立米制品新砷含量標準，且堅信在英國購進(jìn)并正常銷(xiāo)售的米制品無(wú)安全隱患。

　　博姿、歐格妮、家樂(lè )氏等企業(yè)在專(zhuān)題報道中均發(fā)表聲明稱(chēng)其將認真嚴肅處理此次食品安全問(wèn)題。