很多糖友都知道除了正常的一日三餐外，還需要適當地加餐。

因為少量多餐、定時(shí)定量是糖尿病飲食原則之一，這樣做不僅有利于維持血糖的穩定，還能預防低血糖的發(fā)生！

但是在加餐食物選擇方面卻是個(gè)大難題了，糖糖經(jīng)常看到有的糖友因為加餐不對，導致第二餐餐前的血糖偏高，出現血糖的波動(dòng)！

加餐的時(shí)間

一般說(shuō)來(lái)，加餐的最佳時(shí)間段為9：00-10：00點(diǎn)、15：00-16：00（兩餐中間）和21：00-22：00（睡前一小時(shí)）。

運動(dòng)量過(guò)大，運動(dòng)過(guò)后應少量加餐；出現低血糖時(shí)，要立即進(jìn)餐，喝糖水等。

加餐食物的選擇

加餐要注意"隱形糖"

有的糖友認為只要沒(méi)有白糖類(lèi)的食物加餐都沒(méi)問(wèn)題，其實(shí)不甜的食品也隱藏著(zhù)很多“隱形糖”。也就是說(shuō)并非甜的食物才含糖。有些無(wú)味、酸的、咸的都可能也存在著(zhù)大量的“隱形糖”。

像有些食物含大量的淀粉，但卻不含任何抑制糖上升的膳食纖維。如芝麻糊之類(lèi)，這種食品進(jìn)入體內會(huì )使我們的血糖迅速上升，升高血糖的速度比糖還快。

在隱形糖中還有土豆、芋頭等高淀粉蔬菜。這些都是不適宜來(lái)加餐的。

在買(mǎi)食品時(shí)要養成看食品標簽的習慣。標簽上是按成分的多少來(lái)排序。

“營(yíng)養標簽”原來(lái)要這么看啊|糖尿病知識

加餐如有這兩種食物要注意減少主食

糖尿病人在吃以下兩種副食時(shí)，需要減少主食的量。

一種是含糖量過(guò)高的副食，如綠豆、紅小豆、薏米、白薯等含糖量均在20%以上，土豆、山藥、芋頭、蠶豆、豌豆、菱角等含糖量也在15%以上，這些食品不宜吃得太多，否則會(huì )直接影響血糖，使餐后血糖升高。

另一種是脂肪含量過(guò)高的食品，如芝麻醬、蛋黃以及花生、瓜子、榛子、松仁等，攝入過(guò)多對控制血糖很不利。

不同血糖要選擇不同的加餐食物

餐后兩小時(shí)血糖在理想范圍（8mmol/L以?xún)龋瑑刹椭g有饑餓時(shí)可以選擇含碳水化合物豐富的食物及其制品，如饅頭片、面包、無(wú)糖餅干、能量棒等。

如果血糖在10mmol/L以上，兩餐之間有饑餓，選擇低糖低熱量的黃瓜。

平常加餐的食物如水果、堅果、牛肉干、牛奶等。而糖果、糖水、蜂蜜等，通常作為低血糖發(fā)生時(shí)的首選食物。

睡前血糖在8mmol/L以?xún)龋归g加餐可以選擇半杯牛奶或1個(gè)雞蛋或2塊豆腐等蛋白質(zhì)含量較高的食物，能夠延緩葡萄糖吸收，預防夜間低血糖。

當睡前血糖低于5.6mmol/L時(shí)要考慮加餐碳水化合物類(lèi)的食物。加餐后可以測餐后1小時(shí)血糖，看這個(gè)食物是否適合加餐。

挑選加餐零食的原則

糖尿病人并不是不能吃零食，只是需要注意選擇適合自己的。也要注意選擇零食的營(yíng)養,不能只為了解饞。

挑選中要本著(zhù)三個(gè)原則:一是天然、無(wú)加工或少加工;二是不會(huì )明顯升高血糖;三是低糖、低鹽、低油脂,少添加劑。