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糖尿病人早餐吃什么好 飲食需注意這些

2019-12-10 來(lái)源:小白健康記   標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:早餐對我們每一個(gè)人來(lái)說(shuō)都十分重要。可是,糖尿病人的飲食卻不能和我們普通人一樣,因為要對血糖和尿糖嚴格把控,所以在早餐飲食上要十分小心。

早餐是讓人們可以更好投入到一天工作當中能源動(dòng)力,試想如果你餓著(zhù)肚子,在工作中一面要思考著(zhù)一天的工作日程,一面還要忍受腸胃的饑餓,又怎么能很好的投入工作呢?

所以早餐對我們每一個(gè)人來(lái)說(shuō)都十分重要。可是,糖尿病人的飲食卻不能和我們普通人一樣,因為要對血糖和尿糖嚴格把控,所以在早餐飲食上要十分小心。

那么什么樣的早餐才適合糖尿病人呢?以下是一些關(guān)于糖尿病人的早餐食譜太全,大家來(lái)了解一下吧。

雞胸+西蘭花

涼拌雞肉(將50g熟雞胸肉撕成絲狀加入2ml生抽及少量芝麻油拌勻)。涼拌西蘭花(西蘭花放入開(kāi)水燙三分鐘后撈出裝盤(pán)加入鹽和適量芝麻油)。

因為西蘭花中含十分全面的營(yíng)養成分,因此同含有甲肌肽的雞胸肉搭配非常適合糖尿病人,除此以外還可在早餐喝一杯豆漿、添加紅棗饅頭半個(gè),這樣谷物粗糧均衡更利于身體健康。

紫菜包飯配酸奶

紫菜包飯(紫菜一張,米飯150g,胡蘿卜和黃瓜各半根,生菜一片,雞蛋一顆,少量黑芝麻,少許芝麻油)配上無(wú)糖酸奶一杯。紫菜包飯中包括多種蔬菜,再加上促進(jìn)腸胃消化的酸奶,可以說(shuō)這樣的早餐十分適合糖尿病人。

五彩拌菜+雞蛋羹

雞蛋羹(一顆雞蛋,蝦皮8g,芝麻油2g)搭配五彩拌菜(青椒、紫甘藍等帶葉蔬菜150g),再加上一杯牛奶及2片全麥面包,這一餐不單含有多種蔬菜,且蛋白質(zhì)豐富,富含營(yíng)養。

燕麥配小米

燕麥是一種低糖高營(yíng)養養生食品,因為含糖量低,所以糖尿病人食用完全沒(méi)有問(wèn)題,還可添加適量小米,小米米粒細膩,同燕麥一同熬制,食之不但口感綿柔,同時(shí)還滋潤腸胃,因為燕麥屬于低糖食品,所以能有效防止糖尿病人餐后血糖升高。

在早餐飲食上除上述的固定搭配以外,像雞蛋、牛奶、豆漿、全麥面包、花卷等都十分適合糖尿病人,可以適當的添加調整,此外,蔬菜不但能夠為人體提供多種維生素,更有利于促進(jìn)排便通暢,對糖尿病人控制病情十分有利,因此要多吃含糖量較低的蔬菜如冬瓜、南瓜、韭菜等。

最后,提醒大家,相對身體有利的,鹽的攝取每天要控制在6g以下,像咸菜、腌肉等腌制品盡量不要食用。

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