夏季中蔬菜豐盛的季節,糖尿病人必吃一個(gè)菜,那就是被稱(chēng)為小人參的胡蘿卜,這主要與其含有較為全面的營(yíng)養成分有關(guān)。所以糖尿病同伴的營(yíng)養師推薦大家多吃胡蘿卜。
一、胡蘿卜的營(yíng)養價(jià)值:每100克胡蘿卜含有:
1克蛋白質(zhì)、0.2克脂肪、8.1克碳水化合物、3.2克膳食纖維;
維生素種類(lèi)齊全,名列前茅的就是胡蘿卜素,含量為4107微克,可折算成685微克維生素A當量;
維生素B6含量較高,達0.16毫克,此外還含有核黃素、硫胺素、維生素C、葉酸、維生素E等維生素;
含有鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒、銅、錳等多種人體必需的礦物質(zhì)元素,其中硒含量在蔬菜中屬較高品種。
胡蘿卜最大的營(yíng)養特點(diǎn)是含有豐富的胡蘿卜素,其中β-胡蘿卜素約占85%,α-胡蘿卜素在15%以下。
二、糖尿病人吃胡蘿卜的好處:
胡蘿卜是一種營(yíng)養豐富的食物,它富含胡蘿卜素、維生素A、B族維生素、視黃醇等,能預防糖尿病人發(fā)生眼底病變,胡蘿卜還含有鈣、磷等微量元素及槲皮素等,糖尿病人多吃胡蘿卜能夠調節血壓和血脂,預防心血管疾病,對于吸煙人群,常吃胡蘿卜還能夠減少肺部損傷。
三、糖尿病人吃多少胡蘿卜合適?
1、胡蘿卜碳水化合物含量
胡蘿卜的碳水化合物含量略高于一般蔬菜,100克胡蘿卜含碳水8.1克,碳水含量介于綠葉菜和薯類(lèi)之間,升糖速度也要快些,所以糖尿病友們最好把胡蘿卜當做主食來(lái)吃,吃了胡蘿卜就要相應的少吃幾口飯。
2、脂肪含量
胡蘿卜中含有多種脂溶性營(yíng)養素,脂肪能促進(jìn)胡蘿卜素吸收,很多人認為沒(méi)有放油的蒸煮胡蘿卜不容易吸收,其實(shí)只要同一餐有含脂肪的食物,腸道里就能充分吸收胡蘿卜素,所以烹飪的時(shí)候可以適量加點(diǎn)油最好是植物油,或者與肉類(lèi)食物一起烹飪,以促進(jìn)營(yíng)養的吸收。
3、胡蘿卜素
適量吃胡蘿卜有益無(wú)害,胡蘿卜素是維生素A的前體,在體內可轉化為維生素A被機體利用,只要沒(méi)有胡蘿卜素攝入過(guò)量的問(wèn)題,無(wú)論普通人還是糖尿病患者,每天都可以吃點(diǎn)胡蘿卜來(lái)補充胡蘿卜素。
4、搭配食用
如果給糖尿病患者用胡蘿卜做菜時(shí),盡量不將胡蘿卜做為主要食材,因為吃的多就容易升高血糖,而是要將胡蘿卜做菜肴中的配菜,這樣對血糖的影響也就微乎其微,如果將胡蘿卜作為主要食材,糖尿病患者要少吃胡蘿卜多吃其它蔬菜。
三、食用方式
請不要削皮,因為很多維生素都集中在皮或近皮處,削皮會(huì )造成浪費,糖尿病人吃胡蘿卜是有益的,但是要適量,不要大量食用胡蘿卜,否則會(huì )引起黃皮病。下面給幾個(gè)菜譜請糖尿病友學(xué)習制作:
1、涼拌胡蘿卜絲最適合夏季吃
做法:
1.把胡蘿卜切成細絲。
2.鍋中燒熱水,放入胡蘿卜絲燙開(kāi)撈出。
3.放進(jìn)冷水盆中過(guò)一下。
4.撈出稍用手擠干水份,放入大碗中。
5.把蔬菜切絲。
6.倒入生抽,加鹽、蘑菇精、辣椒油拌勻,撒上蔬菜絲即可
1.本品首選用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無(wú)效的2 型糖尿病,特別是肥胖的2型糖尿病。 2.對于1型A2型糖尿病,本品與胰島素合用,可增加胰島素的降血糖作用,減少胰島素用量,防止低血糖發(fā)生。 3.本品也可與磺酰脲類(lèi)口服降血糖藥合用,具協(xié)同作用。
健客價(jià): ¥23用于2型糖尿病。 單藥治療:可作為單藥治療,在飲食和運動(dòng)基礎上改善血糖控制。 聯(lián)合治療:當單獨使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時(shí),可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用,在飲食和運動(dòng)基礎上改善血糖控制。 重要的使用限制:由于對于1型糖尿病和糖尿病酮癥酸中毒的有效性尚未確定,故本品不用于1型糖尿病或糖尿病酮癥酸中毒的患者。
健客價(jià): ¥47單藥治療 本品配合飲食控制和運動(dòng),用于改善2 型糖尿病患者的血糖控制。 與二甲雙胍聯(lián)用 當單獨使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時(shí),可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用,在飲食和運動(dòng)基礎上改善2 型糖尿病患者的血糖控制。本品單藥或與二甲雙胍聯(lián)合治療的推薦劑量為100 mg,每日一次。本品可與或不與食物同服。 腎功能不全的患者 輕度腎功能不全患者(肌酐清除率 [CrCl] ≥ 50 mL/min,相應的
健客價(jià): ¥92該產(chǎn)品適用于測量18周歲及以上的成人組織間液中的葡萄糖水平,用于糖尿病的自我管理,不能作為治療藥物調整的依據。掃描檢測儀中內置的血糖血酮檢測模塊可用于測量采自指尖、前臂、上臂或拇指根部新鮮毛細血管全血中的葡萄糖濃度,和采自指尖和靜脈的新鮮全血中的β-羥丁酸濃度,不能用于糖尿病的診斷和篩查,也不能作為治療藥物調整的依據。與其配套的輔理善瞬感軟件可以幫助患者或醫護人員查看、分析和評估由掃描式葡萄糖監測
健客價(jià): ¥4301.本品用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無(wú)效的2型糖尿病,特別是肥胖的2型糖尿病。 2.對于1型或2型糖尿病,本品與胰島素合用,可增加胰島素的降血糖作用,減少胰島素用量,防止低血糖發(fā)生。 3.本品也可與磺酰脲類(lèi)口服降血糖藥合用,具協(xié)同作用。
健客價(jià): ¥35本品配合飲食和運動(dòng)治療,用于經(jīng)二甲雙胍單藥治療血糖仍控制不佳或正在接受二者聯(lián)合治療的2型糖尿病患者。
健客價(jià): ¥126適用于單用飲食和運動(dòng)治療不能獲良好控制的2型糖尿病患者。本品可單獨用藥,也可與磺脲類(lèi)或胰島素合用。
健客價(jià): ¥6配合飲食控制,用于:(1)治療糖尿病。(2)降低糖耐量低減者的餐后血糖。
健客價(jià): ¥41本產(chǎn)品是已麥芽糖精,酪蛋白鈣肽,高油酸葵花籽油,大豆油,果糖,麥芽糖醇,硫酸鎂等為主要原料制成的保健食品,經(jīng)功能試驗證明,具有輔助降血糖的保健功能。
健客價(jià): ¥137阿司匹林對血小板聚集的抑制作用,因此阿司匹林腸溶片適應癥如下:降低急性心肌梗死疑似患者的發(fā)病風(fēng)險預防心肌梗死復發(fā)中風(fēng)的二級預防降低短暫性腦缺血發(fā)作(TIA)及其繼發(fā)腦卒中的風(fēng)險降低穩定性和不穩定性心絞痛患者的發(fā)病風(fēng)險動(dòng)脈外科手術(shù)或介入手術(shù)后,如經(jīng)皮冠脈腔內成形術(shù)(PTCA),冠狀動(dòng)脈旁路術(shù)(CABG),頸動(dòng)脈內膜剝離術(shù),動(dòng)靜脈分流術(shù)預防大手術(shù)后深靜脈血栓和肺栓塞降低心血管危險因素者(冠心病家族史、
健客價(jià): ¥14預防存在以下一個(gè)或多個(gè)危險因素的成人非瓣性房顫患者的卒中和全身性栓塞(SEE): ·先前曾有卒中、短暫性腦缺血發(fā)作或全身性栓塞 ·左心室射血分數<40% ·伴有癥狀的心力衰竭,紐約心臟病協(xié)會(huì )(NYHA)心功能分級≥2級 ·年齡≥75歲 ·年齡≥65歲,且伴有以下任一疾病:糖尿病、冠心病或高血壓
健客價(jià): ¥157本品適用于治療2型糖尿病。 當飲食和運動(dòng)不能有效控制血糖時(shí), -本品可作為單藥治療 -當二甲雙胍作為單藥治療用至最大耐受劑量仍不能有效控制血糖時(shí),本品可與二甲雙胍聯(lián)合使用; -當穩定劑量的胰島素不能有效控制血糖時(shí),本品可與胰島素(合用或不合用二甲雙胍)聯(lián)合使用; -當穩定劑量的磺脲類(lèi)藥物仍不能有效控制血糖,本品可與磺脲類(lèi)藥物聯(lián)合使用。
健客價(jià): ¥57.51.用于單純飲食控制和/或運動(dòng)療法血糖水平未得到滿(mǎn)意控制2型糖尿病病人。2.可作為單用磺酰脲類(lèi)或鹽酸二甲雙胍治療,血糖水平未得到滿(mǎn)意控制的2型糖尿病病人二線(xiàn)用藥。
健客價(jià): ¥8.5滋陰補腎,益氣潤肺,和胃生津,調節代謝機能。用于消渴癥引起的多食、多飲、多尿、四肢無(wú)力等癥,降低血糖、尿糖。
健客價(jià): ¥7.5治療糖尿病多發(fā)性周?chē)窠?jīng)病變。
健客價(jià): ¥60輔助降血糖。
健客價(jià): ¥488調節血糖、調節血脂。
健客價(jià): ¥258輔助降血糖。
健客價(jià): ¥158用于2型糖尿病。 單藥治療:可作為單藥治療,在飲食和運動(dòng)基礎上改善血糖控制。 聯(lián)合治療:當單獨使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時(shí),可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用,在飲食和運動(dòng)基礎上改善血糖控制。 重要的使用限制:由于對于1型糖尿病和糖尿病酮癥酸中毒的有效性尚未確定,故本品不用于1型糖尿病或糖尿病酮癥酸中毒的患者。
健客價(jià): ¥215用于飲食控制、減輕體重及運動(dòng)鍛煉不能有效控制其高血糖的2型糖尿病(非胰島素依賴(lài)型)患者。 當單獨使用二甲雙胍不能有效控制其高血糖時(shí),瑞格列奈可與二甲雙胍合用。治療應從飲食控制和運動(dòng)鍛煉降低餐時(shí)血糖的輔助治療開(kāi)始。
健客價(jià): ¥63用于飲食控制、減輕體重及運動(dòng)鍛煉不能有效控制其高血糖的2型糖尿病(非胰島素依賴(lài)型)患者。瑞格列奈片可與二甲雙胍并用。二者并用時(shí)對控制血糖比各自單獨使用時(shí)更能達到協(xié)同功效。
健客價(jià): ¥12用于飲食控制、減輕體重及運動(dòng)鍛煉不能有效控制其高血糖的成人2型糖深需患者。 當單獨使用二甲雙胍不能有效控利其高血糖時(shí),瑞格列奈片可與二甲雙胍合用。治療應從飲食控制和運動(dòng)鍛煉降低餐時(shí)血糖的輔助治療開(kāi)始。
健客價(jià): ¥52.5配合飲食控制,用于:(1)2型糖尿病。(2)降低糖耐量低減者的餐后血糖。
健客價(jià): ¥66用于單純飲食控制不滿(mǎn)意的II型糖尿病病人,尤其是肥胖和伴高胰島素血癥者,用本藥不但有降 血糖作用,還可能有減輕體重和高胰島素血癥的效果。對某些磺酰脲類(lèi)療效差的患者可奏效,如與磺酰脲類(lèi)、小腸糖苷酶抑制劑或噻唑烷二酮類(lèi)降糖藥合用,較分別單用的效果更好。亦可用于胰島素治療的患者,以減少胰島素用量。
健客價(jià): ¥2.8