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糖尿病患者什么能吃 什么不能吃?

2019-07-25 來(lái)源:一哥聊汽車(chē)  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:患上糖尿病之后,很多人會(huì )覺(jué)得天塌了,是不是一輩子就治不好了?其實(shí)糖尿病并不是很可怕的,可怕的是它引起的并發(fā)癥等問(wèn)題,如果在患上糖尿病初期就能好好地控制血糖,那么則可以很大程度上預防隨后出現的并發(fā)癥問(wèn)題。

糖尿病的發(fā)病原因主要有遺傳、不良生活習慣、工作壓力過(guò)大等等。據統計,在我國大概有93.7%的糖尿病患者是2型糖尿病。并且,2型糖尿病變得更為年輕化,甚至出現在青少年和兒童身上。

患上糖尿病之后,很多人會(huì )覺(jué)得天塌了,是不是一輩子就治不好了?其實(shí)糖尿病并不是很可怕的,可怕的是它引起的并發(fā)癥等問(wèn)題,如果在患上糖尿病初期就能好好地控制血糖,那么則可以很大程度上預防隨后出現的并發(fā)癥問(wèn)題。

控制血糖第一步要從飲食著(zhù)手,一大半的2型糖尿病患者能夠通過(guò)飲食改善病情,但是有的人不知道自己的日常生活中什么該吃,什么不該吃,那么今天我們就來(lái)看一下糖尿病患者該怎么飲食。

一、控制血糖“三要素”

1、控制熱量,吃到八分飽

糖尿病發(fā)病的最大誘因就是“吃太飽”。在日常生活中,想讓身體健健康康的,吃得過(guò)多或者是過(guò)少都是不好的。這里所說(shuō)的多少,主要是指食物的熱量,因此首先得先掌握一些計算食物熱量的方法,可以下載一個(gè)檢測食物熱量的APP,這樣更方便直觀(guān)一些。

2、對三餐的營(yíng)養進(jìn)行搭配

最重要的是合理搭配碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪這三大營(yíng)養成分。在每天限定吃多少熱量的范圍內,這三樣東西的理想搭配是:55%-60%碳水化合物,20%左右的蛋白質(zhì),20%-25%的脂肪。此外還需要在食物中添加一些“潤滑劑”-維生素和礦物質(zhì),這樣能夠更好地發(fā)揮我們吃進(jìn)去的食物的作用。

3、均衡安排好一日三餐

也就是每天需要定時(shí)定量,不能今天中午吃很多,明天中午又不吃了,這樣很容易引起血糖的大起大落。為了讓胰島細胞正常工作,我們的三餐飲食也就得很規律。如果空腹的時(shí)間持續太久,下一餐又吃的很多,那么血糖就受不了了。如果您一天所需的熱量是1600大卡,那么可以按照“早餐560大卡,午餐,480大卡,晚餐560大卡”,或者是“早餐480大卡,午餐和晚餐分別560大卡”,做到每天均衡即可。

二、易使血糖升高的食物有哪些?

1、軟的爛的、稠得的,易吸收的食物,比如粥類(lèi)、面食類(lèi)、油炸食物、湯類(lèi)

2、直接對血糖有影響的食物。如白糖、、蜂蜜、巧克力、加糖牛奶、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、冰淇淋、甜餅干、果醬、甜面包,以及糖制的各種糕點(diǎn)等。

2、對血脂有影響的食物。需嚴格限制的食物有牛油、羊油、豬油、奶油、黃油、肥肉、豬腦、羊腦、牛腦、雞蛋黃、松花蛋、豬肝、雞肝、豬腎、牛腎等。

3、原則上禁止酒類(lèi)。具體有的患者是否能喝一定要聽(tīng)醫生的。

4、含有大量淀粉的食物。這類(lèi)食物對血糖有很大影響,如土豆、紅薯、藕粉、芋頭等,應忌食。

5、水果類(lèi):香蕉、荔枝、桂圓、大棗、葡萄、柿子、哈密瓜、火龍果等

三、糖尿病患者適宜吃什么?

1、五谷類(lèi)

玉米、薏米、燕麥、蕎麥、莜麥、黑豆、紅小豆、黃豆、綠豆、麥麩、青稞、黑米、豇豆等

2、蔬菜類(lèi)

大白菜、菠菜、莧菜、豌豆苗、韭菜、空心菜、芹菜、西蘭花、絲瓜、冬瓜、青椒、苦瓜、黃瓜、番茄、洋蔥、白蘿卜、茄子、西葫蘆、藕、萵筍、蘆筍、綠豆芽、南瓜、山藥、大蒜等,每天可以吃400~500克左右。做菜時(shí),盡量少油少鹽,以水煮、蒸為主,避免爆炒、煎、炸的烹飪方式。

3、肉類(lèi)

兔肉、烏雞、鴨肉、鴿肉等瘦肉,肉類(lèi)的食用方面,建議患者每天吃100~150克左右的肉,做法以肉絲炒蔬菜為主。不要吃燉肉、紅燒肉,比較油膩,也容易升高血糖。在肉類(lèi)選擇上,魚(yú)肉比雞肉、鴨肉要好,雞肉、鴨肉比豬肉、牛肉要好,因此推薦有條件的患者多選擇魚(yú)肉。如果一天進(jìn)食150克左右的肉,也可以禽肉、畜肉、魚(yú)肉各50克。

4、菌類(lèi)

黑木耳、銀耳、金針菇、香菇等

5、水產(chǎn)類(lèi)

海帶、紫菜、鱔魚(yú)、泥鰍、牡蠣、鯉魚(yú)、鱈魚(yú)、海參、扇貝等

6、水果類(lèi)

羅漢果、山楂、蘋(píng)果、番石榴、柚子、櫻桃、橘子等

四、糖尿病患者怎么吃水果?

糖尿病患者當然可以吃水果了,但是除了注意以下幾點(diǎn)外,還要注意每日由水果提供的熱量最好不要超過(guò)80大卡。就是不要抱著(zhù)水果猛吃,一定切記控制量。

1、可以放心吃水果的前提是血糖控制地相對穩定,如果血糖跟過(guò)山車(chē)似的忽高忽低,那么就先別吃了。

2、吃水果的最佳時(shí)間是兩餐之間,一般在上午九點(diǎn)或下午三點(diǎn)或是晚餐后一小時(shí)和睡前一小時(shí),這個(gè)時(shí)候已經(jīng)錯過(guò)了飯后的血糖高峰。

3、最好選擇一些熟悉常見(jiàn)的水果。對于一些熱帶水果,比如榴蓮、荔枝、芒果等,含糖量比較高,最好避開(kāi)這些“雷區”,如果實(shí)在想吃,最好是淺嘗輒止。

五、糖尿病患者如何吃甜食?

一些喜歡吃甜食的糖尿病患者覺(jué)得自己將一輩子與甜食無(wú)緣,會(huì )覺(jué)得很痛苦,其實(shí)并不是完全剝脫了吃甜食的權利。

當你忍不住的時(shí)候,真的真的很想吃,切記一定要慢慢吃、專(zhuān)心吃。因為點(diǎn)心零食吃的越快,血糖上升的就越快。不妨泡上一壺熱茶,品一口茶再吃一口小甜食。控制吃的量和速度。

另外,也可以在醫生的指導與建議下,食用一些代糖品。

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