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糖尿病患者的低糖廚房 苦蕎涼拌面

2019-06-03 來(lái)源:掌上糖醫  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:苦蕎是自然界中甚少的藥食兩用作物,苦蕎--七大營(yíng)養素完全集于一身,不是藥,不是保健品,是能當飯吃的食品,因為其特殊的生長(cháng)環(huán)境,本身苦蕎就富含硒的,可以對人體起到自然補充硒的作用,有著(zhù)卓越的營(yíng)養保健價(jià)值和非凡的食療功效。

苦蕎涼拌面

做法步驟

1:將胡蘿卜、黃瓜切絲備用。

2:將雞蛋打勻成蛋液,放入鍋中煎成蛋皮,放涼切絲。

3:鍋中加入清水加熱至沸騰,放入豆芽、胡蘿卜焯水3分鐘。

4:鍋中加入清水加熱至沸騰,放入苦蕎面煮熟后撈出放入冷水冷卻(能保持勁道的口感)后,放入豆芽、胡蘿卜、蛋皮、黃瓜一起裝盤(pán)。

5:鍋中加入少許油,鹽等(按需調味),待油熱后倒入面碗加入生抽,將所有食材攪拌均勻即可食用。

苦蕎面

苦蕎是自然界中甚少的藥食兩用作物,苦蕎--七大營(yíng)養素完全集于一身,不是藥,不是保健品,是能當飯吃的食品,因為其特殊的生長(cháng)環(huán)境,本身苦蕎就富含硒的,可以對人體起到自然補充硒的作用,有著(zhù)卓越的營(yíng)養保健價(jià)值和非凡的食療功效。

苦蕎中含有生物類(lèi)黃酮、硒能清除體內自由基、修復受損的胰島β細胞,加強細胞組織的自我修復能力,提高細胞、組織對胰島素的敏感性。從而達到對糖尿病的雙向調節作用,即能使高的血糖降低,低的血糖升高,正常的血糖不變。真正達到綠色、安全地預防和控制糖尿病及其并發(fā)癥,是天然的植物胰島素。

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