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葡萄旺季 那么糖友到底該怎么吃?

2019-05-05 來(lái)源:浙人醫彩虹糖友之家  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:大家都知道白藜蘆醇是葡萄酒中的一種多酚類(lèi)化合物,具有抗氧化活性,對心血管具有一定的保護作用,糖尿病患者是心血管疾病的高危人群,因此多攝入富含白藜蘆醇的食物也是不錯的選擇。

又到了葡萄大量上市的季節,對于糖尿病患者來(lái)說(shuō),到底能不能吃葡萄呢?網(wǎng)絡(luò )上流傳著(zhù)各種各樣的答案。為了解開(kāi)大家心中的謎團,今天我們來(lái)詳細聊聊葡萄的那些事。

葡萄真的富含白藜蘆醇嗎?

大家都知道白藜蘆醇是葡萄酒中的一種多酚類(lèi)化合物,具有抗氧化活性,對心血管具有一定的保護作用,糖尿病患者是心血管疾病的高危人群,因此多攝入富含白藜蘆醇的食物也是不錯的選擇。那么,多吃葡萄是否有助于補充這種多酚類(lèi)化合物呢?首先,并不是所有的葡萄都富含白藜蘆醇,其次,這種物質(zhì)在葡萄皮和葡萄籽中含量豐富,而在果肉中含量并不高,而我們平常吃葡萄一般都把籽和皮吐掉了,因此即使吃很多的葡萄也不會(huì )補充太多白藜蘆醇。也就是說(shuō)吃葡萄并沒(méi)有那么神奇的功效。

葡萄到底算不算高糖分水果?

對于糖尿病患者來(lái)說(shuō),到底能不能吃葡萄呢?這要看葡萄的含糖量,差不多每100克葡萄中含10克碳水化合物,含糖量約10%,相比冬棗(含糖量27.8%)、榴蓮(含糖量28.3%)、香蕉(含糖量20.8%)這些高糖水果來(lái)說(shuō),葡萄的含糖量是相對較低的,但是比黃瓜、番茄、西瓜、蘋(píng)果、桃子等的含糖量相對較高。所以葡萄可以吃,但一定要控制總量。

葡萄干能不能吃?

從上面的表格來(lái)看,雖然說(shuō)葡萄的糖分并不是太高,但是把含水量80%以上的葡萄曬干了制成了葡萄干之后糖分就高達83.4%,因此,對于糖尿病患者來(lái)說(shuō),不建議吃葡萄干,其他的水果干也不建議選擇,對于蜜餞來(lái)說(shuō),雖然也是水果制品,但是加工中額外添加了很多糖分,糖尿病患者亦不宜吃。

但是,對于糖尿病患者來(lái)說(shuō),并沒(méi)有絕對禁忌的食物,葡萄干不宜當零食吃,一把葡萄干大約有25克,約含20克碳水化合物,但是如果在早餐麥片中加幾粒葡萄干來(lái)調味也未嘗不可,只要控制好攝入量,偶爾品嘗下甜蜜生活也是不錯的。

糖友吃葡萄可以數著(zhù)吃

糖尿病患者可以吃葡萄,但是吃葡萄要注意這幾點(diǎn),才可放心吃了。

首選,建議將葡萄等水果作為加餐食用,而不是吃完飯立馬吃水果。你可以根據自己的運動(dòng)時(shí)間、平常容易出現饑餓感的時(shí)機來(lái)安排吃水果的時(shí)間,一般建議在上午10點(diǎn)、下午3點(diǎn)或睡覺(jué)前吃少量水果。當然每個(gè)人每天的日常活動(dòng)和進(jìn)食情況有所差異,所以也不用刻意地規定吃水果的時(shí)間,適合自己的就好。

其次,雖然說(shuō)糖尿病患者可以吃葡萄,但是并不是說(shuō)可以隨便吃,我們每天的水果攝入量是200克(要相應地減去主食量),建議大家選擇略帶酸味的葡萄。

最后,要想看看自己吃葡萄或其他水果時(shí)血糖到底如何?可以在攝入這些水果后測一下血糖,人們對食物的反應不一樣,如果你吃了某種水果后血糖變化較大,那么建議你最好不再吃這種水果了。

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