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得了糖尿病 那么水果干還能吃嗎

摘要:一提起控血糖,大多數(shù)糖友的第一反應就是,甜的東西不能吃。那么紅薯是甜的,不能吃;南瓜是甜的,不能吃;水果是甜的,不能吃。

我們都知道現(xiàn)在的吃的食物千千萬,大多數(shù)人都能敞開了肚皮吃,但是對于糖友來說,很多食物卻是不能開口的。

一提起控血糖,大多數(shù)糖友的第一反應就是,甜的東西不能吃。那么紅薯是甜的,不能吃;南瓜是甜的,不能吃;水果是甜的,不能吃。

水果干?太甜了,更不能吃!

但是甜如蜜糖的水果干,到底能不能吃呢?其實需要給大家解釋的誤區(qū)是“味道甜不等于對血糖影響大”。具體的原因是這樣的。

水果干燥脫水之后制成水果干,味道甜,是因為含糖量的確不低。

蘋果干、干棗、葡萄干、杏干、柿餅、無花果干等,含糖量均在55%以上,葡萄干更高達66%以上(普通的白米約含75%)。

這些水果干的糖類中,以味道甜的果糖、葡萄糖居多,而米飯、面條中的糖類,味道淡的淀粉居多,所以,水果干吃起來更甜。

但是盡管如此,多數(shù)水果干的血糖反應都要比米飯低一些。因為某種食物引起人體血糖升高的程度,通常用血糖生成指數(shù)來衡量,我們具體的升糖指數(shù)是怎樣區(qū)分的呢?這里有個表格讓大家看一下.

所以今天得出來的結(jié)論就是,就算是水果干糖分再高,有時候也是比米飯少的,我們可以適量的食用,這對調(diào)理身體還是很有用處的。

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