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不能吃甜食?10大糖尿病謊言騙過你多久?

2019-03-15 來源:糖尿病人食譜大全  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:在糖尿病患者中,有很多一直在傳播的錯(cuò)誤觀點(diǎn),而且這些想法已經(jīng)在糖尿病患者的醫(yī)師里根深蒂固了,所以,很難再打破這種觀念。今天小編跟大家說一下,這10種理論是錯(cuò)誤的,不僅僅會(huì)對(duì)糖友造成身體的營(yíng)養(yǎng)不良,還會(huì)對(duì)我們的血糖有傷害。

在糖尿病患者中,有很多一直在傳播的錯(cuò)誤觀點(diǎn),而且這些想法已經(jīng)在糖尿病患者的醫(yī)師里根深蒂固了,所以,很難再打破這種觀念。今天小編跟大家說一下,這10種理論是錯(cuò)誤的,不僅僅會(huì)對(duì)糖友造成身體的營(yíng)養(yǎng)不良,還會(huì)對(duì)我們的血糖有傷害。

觀念一、糖尿病是吃太多糖吃出來的:

我們很多人認(rèn)為,糖尿病是吃太多糖吃出來的,這種說法雖然流傳了很長(zhǎng)時(shí)間,其實(shí)糖尿病的病因有很多,主要是身體將食物變成能量的能力降低了.胰島素抵抗和胰島素相對(duì)缺乏。而吃糖多,只要是不超過我們身體的負(fù)荷是不會(huì)患上糖尿病的。

觀念二、無糖食品可以隨便吃:

很多無糖食品是糖尿病患者最愛買的食品,大多數(shù)人覺得既然是無糖食品,那就吃唄,反正無糖,沒有影響。但無糖食品中含有淀粉,一樣能升高血糖,吃的太多容易血糖一段時(shí)間內(nèi)飆升。

觀念三、碳水化合物是不好的,容易升糖:

其實(shí)不管有沒有糖尿病,碳水化合物都是健康飲食的基礎(chǔ)。碳水化合物對(duì)血糖影響稍大,應(yīng)注意食用量,盡量不要選含糖量高的,水果、蔬菜和全谷物都可以,含有維生素、礦物質(zhì)和纖維素,但水果要少吃,根據(jù)水果的種類選擇吃多少。

觀念四、蛋白質(zhì)比碳水化合物好:

很多患者覺得碳水化合物能快速的影響血糖,而不吃碳水化合物,去吃一些蛋白質(zhì)和肉來代替,但是如果同時(shí)吃掉太多得飽和脂肪,對(duì)心臟不好的,容易導(dǎo)致洗腦血管并發(fā)癥。

觀念五、可多吃降糖藥來抵消多吃的食物

這種方法是很多糖友問過的問題,但是這不是多吃降糖藥能解決的問題,如此對(duì)我們的身體傷害程度更甚,所以,在想吃的東西也要控制好我們的意識(shí),少食多餐,遵醫(yī)囑,不要擅自加減藥量。

觀念六、得了糖尿病,必須放棄以前喜歡吃的食物:

醫(yī)患吃的東西,如果含糖量較大,就少吃一些,或者忍忍,等血糖平穩(wěn)的降下來之后少吃一些,沒必要放棄不吃。

觀念七、得了糖尿病,必須放棄甜點(diǎn)心:

得了糖尿病甜點(diǎn)要少吃,如果實(shí)在想吃甜點(diǎn),那控制量的同時(shí),應(yīng)該減少主食的量,以免血糖升太高太快。

觀念八、只有不甜的才能給糖尿病患者吃:

含糖量多少不是甜與不甜決定的,而是它所含的葡萄糖和淀粉決定的,饅頭等面食類,沒有甜味兒,仍然可以讓血糖升高很多,而一些加了甜味兒劑的小零食,相反到?jīng)]有可以升糖的東西,所以,用甜味兒來判斷升糖效果是錯(cuò)誤的。

觀念九、得了糖尿病就不能吃水果了:

水果是我們補(bǔ)充維生素的來源,也是我們抵抗力增強(qiáng)的食物,如果我們的皮膚有問題,水果非常重要,但要選取含糖量低的水果,也要注意量,如果糖分多的,就要更加少吃,并且最好在血糖控制平穩(wěn)之后再吃糖分多的。

觀念十、糖尿病患者只能吃素不能吃肉:

肉類是我們補(bǔ)充蛋白質(zhì)的重要來源,不能不吃,但要確定哪種肉能吃,我們一般能吃的是紅肉,就是瘦肉和魚肉,肥肉不要碰。

合理的飲食才能保證我們的血糖平穩(wěn),身體的營(yíng)養(yǎng)吸收不受影響,把錯(cuò)誤的觀念摒棄掉,才能更好的控制血糖。

做為一個(gè)吃貨,糖尿病最痛苦的就是不能痛快吃東西,那么哪些零食是可以吃的呢?

糖尿病的飲食控制會(huì)直接影響到血糖,所以要學(xué)會(huì)正確的飲食安排極為重要。今天,所要為大家科普的是糖尿病人怎樣選擇零食,快來一起看看吧。

糖尿病人選購零食的原則

嚴(yán)格控制總熱量的攝取。糖尿病人可以吃零食是建立在一定條件上的,就是每日總熱量的攝取不能超標(biāo),在此基礎(chǔ)上來保證營(yíng)養(yǎng)的均衡。

零食應(yīng)在兩餐之間吃。如果要加餐的話,時(shí)間應(yīng)選擇在兩餐之間血糖較穩(wěn)定時(shí),最好是早上9:00-10:00和下午3:00-4:00,切忌在餐后吃水果。

吃零食注意限量。零食的種類不同,對(duì)攝入量的要求也不一樣。蔬果類可以不用過多的控制,熱量比較高的水果可以分多次食用;而含有油脂的堅(jiān)果最好一天不要超過1兩。

那么,具體來說哪些零食適合糖尿病人吃呢?

糖尿病人能吃的8種零食

奶酪和全麥餅干。低脂含量的奶酪和全麥餅干搭配食用,營(yíng)養(yǎng)元素更為全面,也可以搭配胡蘿卜或蘋果片。

桃仁和水果干。這種搭配能為人體提供足夠的能量。2013年11月發(fā)表在《歐洲臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)期刊》上的一項(xiàng)研究成果顯示:桃仁能避免餐后血糖水平飆升,并保持飽腹感。由于這兩種食物的熱量較高,各食用兩大湯匙即可,其熱量相當(dāng)于20克的碳水化合物。

豆泥和新鮮蔬菜。用1/3杯鷹嘴豆泥或豌豆泥作為蘸醬,搭配黃瓜、芹菜、花椰菜、青椒或胡蘿卜條食用即可。

酸奶和葡萄干。在半杯原味酸奶表面撒上一大湯匙葡萄干,這是糖尿病患者完美的零食。希臘學(xué)者在2014年3月的《營(yíng)養(yǎng)學(xué)期刊》上發(fā)表的一項(xiàng)小型研究成果顯示:2型糖尿病患者食用葡萄干之后,血糖水平?jīng)]有升高,并且血壓有所下降。

雞肉三明治。在一片全麥面包上放塊去皮雞肉,再放入少量味道清淡的沙拉醬、生菜葉子或其他蔬菜,就是一份營(yíng)養(yǎng)豐富、美味可口的零食。注意不要使用精加工、含鹽高的午餐肉。

香蕉和漿果、酸奶。將半根香蕉、半杯脫脂牛奶或酸奶,還有半杯漿果(如圣女果、草莓)攪拌混合,一道美味爽口的零食就制成了。注意熱量不要超過150卡,須控制食材的分量。

雞蛋色拉。把一個(gè)煮熟的雞蛋搗碎,放入一湯匙低脂沙拉醬,將其與雜糧餅干或全麥面包一起食用,或是加一把葡萄干,也是不錯(cuò)的選擇。

蘋果與花生醬。把蘋果切成片,抹上一大湯匙花生醬,就是有營(yíng)養(yǎng)的零食。發(fā)表在《英國營(yíng)養(yǎng)學(xué)期刊》上的一項(xiàng)研究成果顯示,在膳食中加入花生醬有助于控制血糖水平和饑餓感。

最后,要提醒大家的是糖尿病人的飲食注意事項(xiàng)。

糖尿病人飲食注意事項(xiàng)

定時(shí)定量和化整為零。定時(shí)定量是指正餐。正常人推薦一日三餐,規(guī)律進(jìn)食,每頓飯進(jìn)食量基本保持平穩(wěn)。這樣做的目的是為了與降糖藥更好的匹配,不至于出現(xiàn)血糖忽高忽低的狀況。

化整為零是指零食。在血糖控制良好的情況下,我們可以允許病人吃水果,以補(bǔ)充維生素。但吃法與正常人不同,一般不要飯后立即進(jìn)食。可以選擇飯后2小時(shí)食用水果。吃的時(shí)候?qū)⑺植停纾阂粋€(gè)蘋果分2-4次吃完,而不要一口氣吃完。分餐次數(shù)越多,對(duì)血糖影響越小。

吃干不吃稀。建議糖尿病人盡量吃“干”的。比如:饅頭、米飯、餅。而不要吃面糊糊、粥/泡飯、面片湯、面條等。道理就是越稀的飲食,經(jīng)過烹飪的時(shí)間越長(zhǎng),食物越軟越爛,意味著越好消化,則升糖越快,所以無論什么粥都不宜吃。

吃硬不吃軟。糖尿病飲食中,同樣是干的,更推薦“硬一點(diǎn)”而不是“軟一點(diǎn)”。道理與上面相同。

吃綠不吃紅。食物太多,很多病人不能確定哪個(gè)我是該吃的,哪個(gè)是不該吃的。一般綠色的,多是含有葉綠素的植物,如:青菜。而紅色的含糖相對(duì)較高,不宜食用。如吃同樣重量的黃瓜和西紅柿,西紅柿可以明顯升糖。所以,在不能確定的情況下,“綠色”的一般比較保險(xiǎn)。

正確的選擇零食,糖尿病人就可以吃零食。

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