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芋頭糖尿病人可以吃嗎 糖尿病的飲食介紹

2019-03-13 來源:健客社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:芋頭中含有黏蛋白、鎂、鋅、維生素B1等有效成分,它還含有半乳聚糖,能有效降低血壓和膽固醇。此外,很重要的一點是,芋頭的熱量較低。

生活中,糖尿病是我們所熟悉的一種復(fù)雜病癥,因為糖尿病的出現(xiàn)會不斷的給身體健康帶來危害,同時也要特別的注意飲食,糖尿病人可以吃芋頭嗎?芋頭香糯可口,個頭大,口感最好。芋頭富含膳食纖維,對防治便秘效果很好,是許多人都喜歡吃的食物,那么,糖尿病人可以吃芋頭嗎?下面詳細(xì)來了解一下。

一、芋頭熱量低,適合糖尿病人食用:

芋頭中含有黏蛋白、鎂、鋅、維生素B1等有效成分,它還含有半乳聚糖,能有效降低血壓和膽固醇。此外,很重要的一點是,芋頭的熱量較低。因糖尿病、高脂血癥、肥胖等疾病而必須限制飲食的時候,芋頭是最為適合的食品。100克芋頭中,熱量僅為58千克。人們多是將芋頭煮熟后再食用,這樣雖然容易損傷黏蛋白,但是有利于其他有效成分的吸收。

但是再好的食物吃起來也要有個限度,糖尿病人吃芋頭不能一次吃得太多太飽,要少食多餐,定時定量。同時主食要相應(yīng)減少,以免攝入過多卡路里。

二、芋頭的食療功效:

芋頭性甘辛、性平、有小毒,歸腸、胃經(jīng);具有益胃、寬腸、通便、解毒、補(bǔ)中益肝腎、消腫止痛、益胃健脾、散結(jié)、調(diào)節(jié)中氣、化、添精益髓等功效;主治腫塊、痰核、瘰疬、便秘等病癥。

三、芋頭的對糖尿病人的好處:

1、芋頭中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分,所含的礦物質(zhì)中,氟的含量較高,具有潔齒防齲、保護(hù)牙齒的作用;

2、其豐富的營養(yǎng)價值,能增強(qiáng)人體的免疫功能,可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌癥手術(shù)或術(shù)后放療、化療及其康復(fù)過程中,有輔助治療的作用;

3、芋頭含有一種黏液蛋白,被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白,或稱抗體球蛋白,可提高機(jī)體的抵抗力。故中醫(yī)認(rèn)為芋艿能解毒,對人體的癰腫毒痛包括癌毒有抑制消解作用,可用來防治腫瘤及淋巴結(jié)核等病癥;

4、芋頭為堿性食品,能中和體內(nèi)積存的酸性物質(zhì),調(diào)整人體的酸堿平衡,產(chǎn)生美容養(yǎng)顏、烏黑頭發(fā)的作用,還可用來防治胃酸過多癥;

5、芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素,可幫助機(jī)體糾正微量元素缺乏導(dǎo)致的生理異常,同時能增進(jìn)食欲,幫助消化,故中醫(yī)認(rèn)為芋艿可補(bǔ)中益氣

三、與芋頭相克的食物:

芋頭忌于香蕉同食。

四、巧去芋頭皮:

將帶皮的芋頭裝進(jìn)小口袋里(只裝半袋)用手抓住袋口,將袋子在水泥地上摔幾下,再把芋頭倒出,便可以發(fā)現(xiàn)芋頭皮全脫下了。生芋汁易引起局部皮膚過敏,如果沾到手上,可用姜汁擦拭以解之。

以上內(nèi)容介紹了糖尿病人可以吃芋頭嗎?希望能夠給大家?guī)硪欢ǖ膸椭ㄟ^介紹說明糖尿病患者是可以吃芋頭的,但要注意攝入量,一次不可多吃。生活中,患有糖尿病的患者也要多注意飲食上的注意問題,祝大家身體健康。

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