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糖尿病[宜食食物]中的6大“最”?

2018-01-31 來(lái)源:早餐7點(diǎn)8血糖管理  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:苦瓜中含有一種胰島素樣物質(zhì),能夠有效調節血糖。另外,苦瓜中還含有可改善糖代謝的豐富的維生素及抑制糖類(lèi)吸收的膳食纖維。

 最“賢惠”的降糖食物——苦瓜

 
苦瓜中含有一種胰島素樣物質(zhì),能夠有效調節血糖。另外,苦瓜中還含有可改善糖代謝的豐富的維生素及抑制糖類(lèi)吸收的膳食纖維。還具有減肥清熱解毒、促進(jìn)食欲的作用,能明顯增強降糖藥物的藥效。所以,苦瓜算得上是一位“進(jìn)得廚房又上得廳堂”的“賢內助”。

最老的“降糖”食物——玉米須
 
在所有的降糖食物中,玉米須最早、最廣泛地被用于治療糖尿病,我國民間早有將它熬制后治療消渴證的驗方。所以,稱(chēng)之為“最老的降糖藥物”一點(diǎn)不為過(guò)。玉米須中含有豐富的皂苷類(lèi)物質(zhì),這種物質(zhì)可刺激胰腺釋放胰島素,從而起到輔助降糖作用。
 
最矛盾的“降糖”食物——南瓜
 
研究發(fā)現,南瓜含鈷、維生素A、維生素E、維生素C等營(yíng)養素,可促進(jìn)胰島素分泌;其中的果膠成分能延遲食物排空、延緩腸道對糖的消化吸收,從而控制血糖升高。
 
營(yíng)養學(xué)家提醒糖友,南瓜的升糖指數較高,按照目前糖尿病的飲食原則,應盡量少吃或不吃含糖高的食物。所以,對糖友來(lái)說(shuō),南瓜是一種矛盾的降糖食物,食用時(shí)應注意適量,且與主食互換。
 
最理想的食物——綠豆芽
 
研究發(fā)現,綠豆在發(fā)芽過(guò)程中會(huì )促使肌醇類(lèi)物質(zhì)增加,該物質(zhì)可促進(jìn)胰島素發(fā)揮功能,保持血糖穩定。將綠豆芽100克用開(kāi)水焯熟后,涼拌食用,每周1~2次。

最多效的“降糖”食物——薏苡仁
 
薏苡仁既是常用中藥,又是美味食物,可延緩糖的吸收,調節餐后血糖,還有降壓、利尿、解熱的作用,適合糖友食用。
 
最“黑”的“降糖”食物——黑木耳
 
黑木耳不但有抗動(dòng)脈硬化的作用,還能減少血糖波動(dòng),調節胰島素分泌。可謂“身兼雙職”。研究發(fā)現,黑木耳中的木耳多糖成分對糖尿病有輔助治療作用。
 
以上食物雖然具有輔助降糖的作用,但不能代替藥物。在控糖的道路上,糖友應堅持合理飲食、適當運動(dòng)、調節心情、監測血糖等多方面相結合!
 
 
 
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