咖啡堪稱(chēng)世界上的第一大飲料，現在大街上和商場(chǎng)里的各種咖啡廳也如雨后春筍般出現啦！提到咖啡，似乎就讓人聯(lián)想起在一個(gè)溫暖的午后，放上一本書(shū)，品上一杯咖啡，佐上一碟蛋糕，三兩個(gè)人優(yōu)雅地消磨一下午的時(shí)光。很多糖友也愛(ài)喝咖啡，但因為患了糖尿病，所以對每一種食物都抱懷疑態(tài)度。于是，咖啡糖友們能喝嗎？

　　糖友們當然能喝咖啡啦！咖啡可以充當人體的“健康衛士”

　　預防糖尿病

　　大部分國外研究提示，中等量習慣性飲用咖啡的人群罹患2型糖尿病的風(fēng)險顯著(zhù)下降。目前認為咖啡具有預防糖尿病的作用主要有以下幾方面原因：

　　①咖啡中的主要成分咖啡因可以通過(guò)促進(jìn)棕色脂肪的產(chǎn)熱而提高小鼠體內的代謝率，日常的咖啡飲用可通過(guò)刺激脂肪氧化、增加產(chǎn)熱進(jìn)而增加能量消耗，從而達到減肥的效果，并間接降低糖尿病發(fā)病風(fēng)險。

　　②在動(dòng)物模型中已經(jīng)證實(shí)，約占咖啡豆干重量的1%的葫蘆巴堿有明確的降糖作用。

　　③咖啡中富含鎂元素，可以增加人體胰島素敏感性，可能在咖啡對糖尿病的保護機制中起到一定作用。

　　雖然喝咖啡具有一定的預防糖尿病作用，但是良好的生活方式同樣很重要，一個(gè)人雖然每天喝咖啡，但同時(shí)每天飲食能量攝入超標又不愛(ài)運動(dòng)，那么的糖尿病的風(fēng)險仍然很高。

　　具有心血管保護作用

　　有研究表明，每天喝2杯咖啡可以明顯降低卒中發(fā)生危險，但是如果每天咖啡攝入量更大，則無(wú)法繼續發(fā)揮咖啡防止中風(fēng)的功效。適量喝咖啡能夠預防初衷是因為咖啡中含有多種抗氧化劑可以對大腦血管起到保護作用，即可防止壞膽固醇破壞大腦血管。

　　緩解頭痛

　　有研究指出，咖啡可以幫助緩解頭疼癥狀，咖啡中的主要成分咖啡因經(jīng)常被添加到止痛藥中，是因為其可以改善藥物吸收并提高止痛效果。咖啡因具有收縮血管的作用，所以可以用于緩解由于頭部血管擴張引起的疼痛，但是要注意攝入量，如果大量喝咖啡，反倒會(huì )對身體造成不良影響，包括引起或加重頭痛。

　　預防老年癡呆

　　海外一項長(cháng)期追蹤調查結果顯示，適量飲用咖啡可以預防和延緩老年癡呆，經(jīng)研究發(fā)現經(jīng)常喝茶或咖啡的65歲以上老人比不喝茶或咖啡的老人，老年癡呆癥狀分別減少37%和20%。這是因為咖啡里含有豐富的抗老化及其它保護神經(jīng)的成分，因此適量飲用咖啡會(huì )有預防和延緩老年癡呆的效果。

　　讓人精力充沛

　　咖啡具有刺激中樞神經(jīng)和肌肉的作用，所以適當喝咖啡可以振作精神、使頭腦清醒、提高思維能力，讓思緒更集中，從而提高學(xué)習、工作效率，幫助疲勞肌肉恢復。

　　如何正確喝咖啡

　　咖啡是一把“雙刃劍”，如果糖友們掌握得好，那么它就是“健康衛士”，如果用不好，那么它就是“健康殺手”。所以為了能讓咖啡促進(jìn)糖友們的身體健康，要做到以下幾點(diǎn)：

　　①注意飲用時(shí)間，咖啡適宜在早餐和午餐后喝，可以幫助消化，分解高熱量、高脂肪的食物，晚上最好不要喝咖啡，以免影響睡眠。

　　②注意咖啡的攝入量，雖然本文中很多研究都指出喝咖啡對健康有好吃，但是也指出只適用于適量喝咖啡，如果攝入咖啡量過(guò)多，那么反而會(huì )對健康不利，所以建議大家每天喝1~2杯，不要貪多。

　　③咖啡本身味道苦澀，所以很多人都用咖啡搭配著(zhù)其他調料喝，常見(jiàn)的有方糖、奶精。另外，一些人的下午茶中除了咖啡還要搭配一些甜品，咖啡本身熱量不高，但是在它的這些“伴侶”中卻有很多是高熱量的食物，比如說(shuō)甜品、糖，所以說(shuō)糖友們在喝咖啡時(shí)盡量不要這些高熱量的“伴侶”，做到健康享用咖啡。

　　④注意不適宜喝咖啡的人群，包括高血壓患者、有胃病患者、懷孕及哺乳婦女以及兒童。