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咖啡如何預防糖尿病?

2017-07-05 來(lái)源:中國醫學(xué)論壇報今日糖尿病  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:一項長(cháng)期、觀(guān)察性研究發(fā)現,與不飲用咖啡者相比,飲用咖啡者患2型糖尿病的風(fēng)險可減小一半,這可能源于咖啡有消除炎癥的作用。

  一項長(cháng)期、觀(guān)察性研究發(fā)現,與不飲用咖啡者相比,飲用咖啡者患2型糖尿病的風(fēng)險可減小一半,這可能源于咖啡有消除炎癥的作用。

  研究納入超過(guò)1300例受試者,利用飲食調查問(wèn)卷,評估受試者飲用咖啡的頻率。每天飲用咖啡<1.5杯者為816人,每天>1.5杯者為385人,另外239人不飲用咖啡。研究利用血液檢查評估受試者的炎癥蛋白標志物與抗氧化物水平。

  隨訪(fǎng)10年后,191人患糖尿病。與飲用咖啡較少者相比,飲用較多者的糖尿病發(fā)生風(fēng)險更小。其中,與不飲用咖啡者相比,每天飲用咖啡>1.5杯者的糖尿病發(fā)生風(fēng)險減小54%。

  血清淀粉樣蛋白(炎癥標志物之一)的水平差異,或可部分解釋咖啡與糖尿病間的關(guān)系。研究顯示,飲用咖啡較多者的血清淀粉樣蛋白水平較低。

  另一項前瞻性研究也得出類(lèi)似結果,其對836例基線(xiàn)時(shí)非糖尿病受試者隨訪(fǎng)7年發(fā)現,在發(fā)生糖尿病前,血清淀粉樣蛋白和C反應蛋白水平即出現升高。

  氧化應激可加重胰島β細胞的功能紊亂,因此,咖啡中的抗氧化成分或有助于預防糖尿病

  此外,還有研究顯示,飲用咖啡與糖尿病發(fā)生風(fēng)險之間的關(guān)系,在女性和非吸煙者中更顯著(zhù)。

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