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與糖尿病打一場(chǎng)仗吧!夏季就從限鹽開(kāi)始!

2017-05-27 來(lái)源:糖友管家  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:一般勞動(dòng)強度和弱勞動(dòng)強度(糖尿病)的人用不著(zhù)刻意補鹽,但不在室外勞動(dòng)或運動(dòng)的人群相比普通人會(huì )大量失汗,“體內的鹽分會(huì )隨著(zhù)水分一同流失,如果這時(shí)候只注意補充水分,很容易導致血液中鹽的濃度不斷降低,甚至可能導致肌肉痙攣。

  夏季——最容易多吃鹽

  天氣越來(lái)越熱了,大家都會(huì )覺(jué)得自認的小號越來(lái)越快了,總會(huì )時(shí)不時(shí)的出些汗,家里人就該說(shuō)了:流汗流的多,身體的鹽分流失的快,夏季應該多吃些鹽補回來(lái)。那么這個(gè)說(shuō)法正不正確呢?尤其是對于食鹽嚴格把控的糖尿病患者。

  糖友要不要多吃鹽——看看你的運動(dòng)量

  一般勞動(dòng)強度和弱勞動(dòng)強度(糖尿病)的人用不著(zhù)刻意補鹽,但不在室外勞動(dòng)或運動(dòng)的人群相比普通人會(huì )大量失汗,“體內的鹽分會(huì )隨著(zhù)水分一同流失,如果這時(shí)候只注意補充水分,很容易導致血液中鹽的濃度不斷降低,甚至可能導致肌肉痙攣。當出現這種癥狀時(shí),說(shuō)明體內鹽分嚴重不足。

  糖友嚴格把控食鹽量——從小妙招開(kāi)始

  1、采用小鹽勺控制用鹽

  為了少用鹽,換用一把2克的小鹽勺,嚴格按定量用鹽。一開(kāi)始,很不習慣,覺(jué)得菜沒(méi)有味,很難吃。怎么辦呢?

  2、限鹽小竅門(mén)減少用鹽

  炒菜出鍋時(shí)再放鹽,或把鹽直接撒在菜上。

  這樣果然效果好多了,同樣的用鹽量,可吃起來(lái)感到有味了。因為這樣鹽分不會(huì )滲入菜中,而是均勻散在表面,能減少攝鹽量。舌部味蕾受到強烈刺激,能喚起食欲。

  用酸味來(lái)強化咸味。

  多放醋就感覺(jué)不到咸味太淡,因此經(jīng)常在菜里面放點(diǎn)醋可以減少鹽的用量。做菜時(shí)加些番茄醬,也有一樣的效果。

  這樣不僅能促進(jìn)消化、提高食欲,還能增加礦物質(zhì)的吸收率,減少維生素的損失,可以說(shuō)是一舉多得。

  3.做菜時(shí),用醬油、豆瓣醬、芝麻醬調味,或用蔥、姜、蒜等提味。做出的菜比直接用鹽味道更好。

  溫馨提示:

  5克醬油、20克豆醬所含的鹽分相當于1克鹽。

  4.做湯基本不放油、鹽,做清湯。適量放些蝦皮、紫菜提提鮮就可以了。這樣也減少了鹽的攝入量。

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