主食也就是我們說(shuō)的糧食,主要來(lái)源于谷類(lèi),也就是碳水化合物。如面包、面食、土豆、大米和谷類(lèi)等。
按照世界衛生組織的規定,普通人碳水化合物應占總熱量的55%,蛋白質(zhì)應占總熱量的15%~20%,其他25%~30%是脂肪。應少吃油炸食品。為了預防肥胖,應進(jìn)行總量控制。
我總結的大眾容易記住的口訣:2-4-8和3-6-9。
也就是胖的人每天2兩肉-4兩主食-8兩蔬菜;不胖的人每天3兩肉-6兩主食-9兩蔬菜,這里指的都是生肉、生米面、生菜的食材重量。
如果吃完這些總量,還是感到不飽,那么綠色蔬菜的量不限。
糖尿病主食比例爭論了幾十年。一般也建議碳水化合物應占總熱量的55%。大概是胖的人每天4兩主食(生米面),不胖的人每天6兩主食(生米面)。
目前的糖尿病患者的飲食建議并沒(méi)有顯著(zhù)不同于普通人。然而,研究表明,低碳水化合物飲食可能對糖尿病和體重控制有好處。也就是主食比例適當減少,健康脂肪(飽和脂肪)的比例適當增加。
根據倫敦城市大學(xué)的一項新的研究,吃低碳水化合物飲食是降低糖尿病患者血糖水平的一種安全有效的方法。
研究人員使用電子數據庫,研究調查了糖尿病患者低碳水化合物飲食的有效性。結果發(fā)現:
那些低碳水化合物的飲食(每天130克碳水化合物,相當于3兩面粉或生米),他們的血糖下降,糖化血紅蛋白水平下降(衡量血糖控制在之前的2–3個(gè)月)。
那些低碳水化合物飲食的人也減少了更多的體重,平均(用中位數表示)體重減輕了4.7公斤。
那些吃低碳水化合物飲食的人比那些吃低脂肪飲食的人平均體重減輕了2.9公斤。
但是,研究人員指出,在進(jìn)行低碳水化合物的飲食時(shí),必須考慮哪些食物用來(lái)取代碳水化合物,因為高飽和脂肪的飲食,已被證明對2型糖尿病患者也是不好的。
他們補充說(shuō),低碳水化合物飲食未必對每個(gè)人都有作用,只有在與合格的營(yíng)養師咨詢(xún)后,考慮個(gè)人的醫療狀況后才進(jìn)行飲食改變。
參考文獻發(fā)表在近期的ProceedingsoftheNutritionSociety雜志,題目:ShouldaLowCarbohydrateDietbeRecommendedforDiabetesManagement?
本人觀(guān)點(diǎn):血糖波動(dòng)大的糖尿病人主食比例可適當減少,健康脂肪(飽和脂肪)的比例可適當增加。
注意:糖尿病人的飲食并不是千篇一律,需要個(gè)體化。也就是考慮到胖瘦等因素,比如說(shuō),胖的人總量控制更嚴格,瘦的人總量要適當增加。其它因素也要考慮,如運動(dòng)量,有無(wú)并發(fā)癥等等。一篇短文不可能把所有情況談到。本文只是科普,具體還要情況建議由醫生或營(yíng)養師指導。
調節中老年人血脂血糖,降三高,增強中老年人體力免疫力
健客價(jià): ¥198養陰清熱、清熱活血。用于氣陰兩虛,脈絡(luò )瘀阻所致的消渴病(糖尿病),證見(jiàn):神疲乏力,肢麻疼痛,頭暈耳鳴,自汗等。
健客價(jià): ¥56捷諾達配合飲食和運動(dòng)治療,用于經(jīng)二甲雙胍單藥治療血糖仍控制不佳或正在接受二者聯(lián)合治療的2型糖尿病患者。
健客價(jià): ¥368清熱生津,益氣養陰。用于糖尿病。
健客價(jià): ¥18益氣,養陰,生津。用于糖尿病屬氣陰兩虛者。
健客價(jià): ¥30鹽酸二甲雙胍片: 1.本品用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無(wú)效的2型糖尿病,特別是肥胖的2型糖尿病。 2.對于1型或2型糖尿病,本品與胰島素合用,可增加胰島素的降血糖作用,減少胰島素用量,防止低血糖發(fā)生; 3.本品也可與磺脲類(lèi)口服降糖藥合用,具協(xié)同作用。 硫辛酸膠囊:治療糖尿病多發(fā)性周?chē)窠?jīng)病變。
健客價(jià): ¥623滋陰補腎,生津止渴。用于糖尿病及糖尿病引起的全身綜合癥。
健客價(jià): ¥27益氣養陰,滋脾補腎。主治消渴癥,用于Ⅱ型糖尿病。
健客價(jià): ¥29益氣,養陰,生津。用于糖尿病屬氣陰兩虛者。
健客價(jià): ¥9.9生津止渴,甘平養胃,澀斂固陰。用于多飲,多尿,多食,消瘦,體倦無(wú)力,尿糖及血糖升高之消渴癥;輕度及中度成年型糖尿病。
健客價(jià): ¥14益氣養陰,活血化瘀,通經(jīng)活絡(luò )。用于氣陰不足,瘀血阻絡(luò )所致消渴,多飲、多食、多尿、消瘦、乏力,以及II型糖尿病見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià): ¥17生津止渴,甘平養胃,澀斂固陰。用于多飲,多尿,多食消瘦,體倦無(wú)力,尿糖及血糖升高之消渴癥;輕充及中度成年型糖尿病。
健客價(jià): ¥19益氣養陰,活血化瘀、通經(jīng)活絡(luò )。用于氣陰不足,瘀血阻絡(luò )所致消渴,多飲、多食、多尿、消瘦、乏力,以及Ⅱ型糖尿病見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià): ¥30生津止渴,甘平養胃,澀斂固陰。用于多飲,多尿,多食消瘦,體倦無(wú)力,尿糖及血糖升高之消渴癥;輕充及中度成年型糖尿病。
健客價(jià): ¥219益氣養陰,清熱生津。用于Ⅱ型糖尿病屬氣陰兩虛兼燥熱傷津證的輔助治療,緩解以下癥狀:倦怠乏力,氣短懶言,口干口渴,五心煩熱,自汗盜汗,多食易饑,便秘溲赤,心悸失眠,腰酸不適等。
健客價(jià): ¥158滋陰補腎,生津止渴。用于糖尿病及糖尿病引起的全身綜合癥。
健客價(jià): ¥43硫辛酸膠囊:治療糖尿病多發(fā)性周?chē)窠?jīng)病變。 磷酸西格列汀片:?jiǎn)嗡幹委?本品配合飲食控制和運動(dòng),用于改善2 型糖尿病患者的血糖控制。 與二甲雙胍聯(lián)用 當單獨使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時(shí),可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用,在飲食和運動(dòng)基礎上改善2 型糖尿病患者的血糖控制。本品單藥或與二甲雙胍聯(lián)合治療的推薦劑量為100 mg,每日一次。本品可與或不與食物同服。 腎功能不全的患者 輕度腎功能不全患者
健客價(jià): ¥838益氣養陰,活血化瘀,通經(jīng)活絡(luò )。用于氣陰不足,瘀血阻絡(luò )所致消渴,多飲、多食、多尿、消瘦、乏力,以及Ⅱ型糖尿病見(jiàn)上述證候者。
健客價(jià): ¥21生津止渴,甘平養胃,澀斂固陰。用于多飲,多尿,多食,消瘦,體倦無(wú)力,尿糖及血糖升高之消渴癥;輕度及中度成年型糖尿病。
健客價(jià): ¥28養氣養陰,活血化瘀,通經(jīng)活絡(luò )。用于氣陰不足,瘀血阻絡(luò )所致消渴、多飲、多食、多尿、消瘦、乏力,以及II型糖尿病見(jiàn)上述證候者。
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健客價(jià): ¥23養陰益氣,清熱活血。用于糖尿病。
健客價(jià): ¥18.5