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糖尿病人也可以吃甜食!看專(zhuān)家怎么說(shuō)

2017-05-03 來(lái)源:天津瑞京代謝病醫院  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:甜食與主食一起吃,消化吸收得較慢,血糖也不會(huì )像空腹吃時(shí)那樣猛然升高。因此,可在吃飯時(shí)少量吃點(diǎn)甜食,但要注意減少主食量和監測血糖。

  得了糖尿病難道就從此與甜食無(wú)緣了嗎?的確,許多可口的點(diǎn)心、小吃、零食、水果等大多含有大量糖分,進(jìn)食后能快速被腸道吸收而容易出現血糖高峰,因此一般不主張糖友大量進(jìn)食。糖尿病患者能否適量地享受一下甜食呢?資深糖尿病營(yíng)養照護專(zhuān)家馬惠津女士講道,把握好以下原則,并善用一些小技巧,也能安心吃甜食。

  吃甜食的原則:

  ●血糖控制不好時(shí),不要吃甜食。

  ●學(xué)會(huì )食品交換份原則,進(jìn)食甜食后應相應減少主食攝入量。如一塊100克康師傅妙芙蛋糕的熱量是450千卡,最好只吃半個(gè),并減少同等熱量的米飯200克(100克熟米飯的熱量是120千卡)。

  ●進(jìn)食甜食前后要監測血糖,了解不同種類(lèi)甜食對血糖的影響。

  ●水果、甜點(diǎn)等在兩餐飯中間或晚上睡覺(jué)前吃比較合適。

  ●使用不影響血糖或影響較小的甜味劑,也是一種較安全的選擇。

  吃甜食的小竅門(mén):

  ●甜食與主食一起吃,消化吸收得較慢,血糖也不會(huì )像空腹吃時(shí)那樣猛然升高。因此,可在吃飯時(shí)少量吃點(diǎn)甜食,但要注意減少主食量和監測血糖。

  ●冰激凌是一種高糖食物,一般不要食用。夏季偶爾吃一支也未嘗不可,但要注意監測血糖。

  吃水果的注意事項:

  有些糖友想吃不敢吃,把水果當作甜食。其實(shí),血糖理想者完全可以吃一些含糖量少的水果,而且,水果還能提供大量的維生素、纖維素及礦物質(zhì),是健康飲食的一部分。但糖尿病患者吃水果時(shí)要注意以下幾點(diǎn):

  ◆血糖控制不好或波動(dòng)大時(shí),最好不吃水果,而以黃瓜、西紅柿代替。

  ◆選擇低糖水果,如蘋(píng)果、圣女果、楊桃等,少吃含糖高的水果,如香蕉、荔枝、紅棗、柿子等。

  ◆每次吃水果不宜太多,最好不超過(guò)200克。

  ◆切忌餐后食用。一般可選擇上午9~10時(shí)、下午3~4時(shí)或晚上睡前1小時(shí),最好選在加餐時(shí)間吃,可直接作為加餐食用,既可預防低血糖,又可保持血糖不發(fā)生大的波動(dòng)。餐后吃水果,對糖尿病患者很不利,更不宜每餐都吃水果。

  ◆吃水果后,要適當減少主食。平時(shí),每吃100~125克水果,應減少主食25克。

  ◆水果的種類(lèi)選擇考慮時(shí)令季節,盡量選擇新鮮水果,不吃水果干以及水果制成的罐頭。

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