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兒童1型糖尿病飲食應注意這五點(diǎn)

2016-01-27 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:據“中國權威糖尿病專(zhuān)家高層論壇”統計:兒童糖尿病發(fā)病占我國糖尿病患者總數的5%,且每年以10%的幅度上升。這其中,絕大多數是1型患者!他們有著(zhù)花季般的年齡,他們的身上因注射胰島素而扎滿(mǎn)了針眼,他們的血糖總是忽高忽低,他們比別的患者更易發(fā)生低血糖,他們除了面對病痛還要承受來(lái)自上學(xué)、就業(yè)等各方面的壓力。他們比別人更期待糖尿病的早日攻克,他們渴望得到更多的關(guān)心、愛(ài)護、理解和支持。

   兒童1型糖尿病的發(fā)病特點(diǎn)

 
  糖尿病是嚴重威脅兒童健康的一種慢性全身性疾病。兒童時(shí)期糖尿病絕大多數是1型糖尿病。近幾年來(lái),兒童2型糖尿病也在隨著(zhù)兒童肥胖癥發(fā)病率的增加而呈現增長(cháng)的趨勢。本文重點(diǎn)談?wù)剝和?型糖尿病的發(fā)病特點(diǎn)。
 
  兒童1型糖尿病是一種終身性疾病
 
  目前認為本病是在遺傳易感性基因的基礎上,在外界環(huán)境因素的作用下,引起自身免疫功能的紊亂,發(fā)生胰島炎,使生產(chǎn)胰島素的胰島β細胞受到損傷和破壞,最終導致胰島β細胞功能的衰竭而發(fā)病。由于胰島素的缺乏,而引起體內血糖增高,長(cháng)期高血糖可造成心臟、腎臟、眼睛等重要器官的損害。

  兒童1型糖尿病的自然病程
 
  兒童1型糖尿病的自然病程包括:(1)急性代謝紊亂期:臨床出現糖尿病“三多一少”癥狀甚至發(fā)生糖尿病酮癥酸中毒。(2)緩解期(又稱(chēng)蜜月期):經(jīng)過(guò)胰島素和適當的飲食等治療,胰島功能得到一定恢復,臨床癥狀消失,血糖下降,尿糖轉陰,胰島素用量明顯減少。這個(gè)階段一般會(huì )持續3~12個(gè)月左右,最終所有患兒緩解期均會(huì )結束。(3)強化期:此階段患兒的血糖、尿糖不穩定,需要增加胰島素的用量,標志糖尿病進(jìn)入強化期。(4)永久糖尿病期:在此階段由于胰島β細胞的功能完全衰竭,體內基本無(wú)自身胰島素的分泌,需要完全依靠外源性胰島素維持生命和防止酮癥酸中毒。

  1型糖尿病患者飲食注意5點(diǎn)
 
  1、平衡膳食。實(shí)際上,糖尿病患者什么都可以吃,關(guān)鍵是吃什么,吃多少量。單一食品不能滿(mǎn)足人體的多種營(yíng)養素的需要,所以必須通過(guò)多樣化的飲食,達到飲食平衡。平衡膳食遵循的原則:粗糧細糧搭配,葷素搭配,不挑食、不偏食,好的不要多吃,賴(lài)的也不要少吃。
 
  2、炒菜宜用植物油(如紅花子油、玉米油、大豆油、葵花油等);忌用動(dòng)物油(豬油、牛油、肥肉、奶油等)。宜多采用清蒸、水煮、涼拌、烤、燒、燉等烹調方式。
  3、一型糖尿病患者的飲食不可太咸,并應少吃膽固醇含量高的食物,如內臟(腦、肝、腰子等)、蟹黃、蝦卵、魚(yú)卵等。患者有膽固醇若過(guò)高則蛋黃每周以不超過(guò)三~四個(gè)為原則。
 
  4、多選用富含纖維質(zhì)的食物,如全谷類(lèi)的主食,未加工之豆類(lèi)、蔬菜及水果,可改善血糖的升高,是一型糖尿病飲食不合缺少的食物。含淀粉質(zhì)高的食物,如甘薯、馬鈴薯、芋頭、玉米、菱角、栗米、毛豆、干豆類(lèi)(黃豆、紅豆、蠶豆等),及咸的中西式點(diǎn)心(如蟹殼黃、燒賣(mài)、壽司、蘿卜糕、咖喱餃、雞卷等),在安排一型糖尿病飲食中不可任意食用,須按計劃食用。
 
  5、當血糖尚未控制好時(shí)暫不要吃水果,當血糖控制達標后再試著(zhù)吃水果,即在兩頓飯之間血糖最低時(shí)吃水果,于餐后半小時(shí)到1小時(shí)、2小時(shí)測測血糖,吃什么水果,吃多少量,以血糖不高為標準。

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